L'AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune è un'appellazione prestigiosa della regione Borgogna, Francia. Si estende sulle colline sopra la celebre Côte de Beaune e offre vini distintivi di grande finezza. Produce principalmente vini rossi a base del vitigno Pinot Nero, nonché vini bianchi realizzati con Chardonnay.

I vini rossi di Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune si distinguono per i loro aromi di frutti rossi, come ciliegia e lampone, con sfumature speziate e una bella mineralità. I vini bianchi, invece, rivelano note floreali e fruttate, con un piacevole grado di acidità e una consistenza cremosa.

La gestione della cantina è essenziale per preservare la qualità di questi vini di eccellenza. Strumenti di gestione moderni consentono di monitorare le scorte, ottimizzare le condizioni di conservazione e seguire l'evoluzione di ogni bottiglia.

In degustazione, i vini dell'AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune illustrano perfettamente il terroir borgognone. Il loro equilibrio e la loro complessità li rendono ideali per abbinamenti enogastronomici raffinati. Investire in questi vini è una garanzia di qualità per gli intenditori esperti e per i neofiti che desiderano arricchire la loro cantina.

I vini della denominazione Borgogna-Hautes-Côtes-de-Beaune - AOC

Declino

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 1978

Quancard Père et Fils - Tastevin
Bottiglia (75cl)
Maturità

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Manoir de Mercey - Clos des Dames
Bottiglia (75cl)
Apice

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2020

Manoir de Mercey - Clos des Dames
Bottiglia (75cl)
Apice

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2019

Manoir de Mercey - Clos des Dames
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Domaine Nicolas
Bottiglia (75cl)
Gioventù
Maturità

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2020

Expert Club
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Maison L. Tramier & Fils - Chardonnay
Bottiglia (75cl)
Maturità

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Aurore Bachelet
Bottiglia (75cl)
Maturità

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2021

Domaine Rollin Père et Fils
Bottiglia (75cl)
Maturità
Gioventù

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Domaine La Roche Aiguë - La Dalignère
Bottiglia (75cl)
Apice

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2018

Domaine Alexandre Parigot - Clos de la Perrière
Bottiglia (75cl)
Maturità

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2021

Domaine La Folivode - Terre de Fossiles
Bottiglia (75cl)
Maturità

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2020

Domaine Alexandre Parigot - Clos de la Perrière
Bottiglia (75cl)
Maturità

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2020

Domaine Boris Champy - Altitude
Bottiglia (75cl)
Declino

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2014

Henri de Bellegarde - Clos de la Perriere
Bottiglia (75cl)
Maturità

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2019

François Forestier - Vieilles Vignes
Bottiglia (75cl)
Maturità

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2019

François Forestier - Vieilles Vignes
Bottiglia (75cl)
Apice

Borgogna - Hautes Côtes de Beaune - 2018

François Forestier - Vieilles Vignes
Bottiglia (75cl)