Denominazione Chablis Grand Cru - AOC

L'appellazione Chablis Grand Cru è una delle gemme della regione vinicola della Borgogna, in Francia. Annidata sulle pendici soleggiate al nord della Borgogna, questa AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) è rinomata per i suoi vini bianchi eccezionali, prodotti esclusivamente a partire dal vitigno Chardonnay. Gli Chablis Grands Crus si distinguono per la loro finezza, mineralità e bouquet complesso, spesso caratterizzato da note di agrumi, fiori bianchi e un sottile tocco iodato, influenza diretta dei terreni calcarei e del clima continentale.

Questi vini di grande longevità sono perfetti per accompagnare piatti raffinati come frutti di mare, pesce in salsa e formaggi stagionati. L'appellazione conta sette climi (o lieux-dits) principali, tra cui Les Clos, Valmur e Vaudésir, ciascuno manifestando sfumature distinte del terroir.

Per gli appassionati di vini e i gestori di cantine, è essenziale seguire l'evoluzione degli Chablis Grands Crus. Utilizzare un software di gestione delle cantine vinicole consente di documentare le loro annate e ottimizzare il loro invecchiamento per gustarne appieno il potenziale. Le parole chiave come "vini di Borgogna", "annata" e "terroir" sono essenziali per comprendere appieno l'importanza dello Chablis Grand Cru in una collezione.

I vini della denominazione Chablis Grand Cru - AOC

Bottiglia (75cl)

Borgogna Chablis Grand Cru Grand Cru Jean-Marc Brocard Les Clos 2011

Indeterminato

Borgogna - Chablis Grand Cru - 2011

Jean-Marc Brocard - Les Clos

Bottiglia (75cl)

Indeterminato

Borgogna - Chablis Grand Cru

La Chablisienne - Château Grenouilles

Bottiglia (75cl)

Borgogna Chablis Grand Cru Grand Cru FOSIL 2018

Apice

Borgogna - Chablis Grand Cru - 2018

FOSIL

Bottiglia (75cl)

Borgogna Chablis Grand Cru Grand Cru Christian Moreau Pere & Fils Chablis Grand Cru 'Les Clos' 2020

Maturità

Borgogna - Chablis Grand Cru - 2020

Christian Moreau Pere & Fils - Chablis Grand Cru 'Les Clos'

Bottiglia (75cl)

Borgogna Chablis Grand Cru Grand Cru Château Grenouille 2020

Maturità

Borgogna - Chablis Grand Cru - 2020

Château Grenouille

Bottiglia (75cl)

Borgogna Chablis Grand Cru Grand Cru Domaine Roy Vieilles Vignes Chablis Grand Cru 'Bougros' 2011

Apice

Borgogna - Chablis Grand Cru - 2011

Domaine Roy - Vieilles Vignes Chablis Grand Cru 'Bougros'

Bottiglia (75cl)

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