Denominazione Saint-Aubin - AOC

Saint-Aubin (AOC) – Borgogna, Francia

L'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Saint-Aubin è uno dei gioielli nascosti della regione della Borgogna. Situata tra le prestigiose denominazioni di Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet, Saint-Aubin offre una ricca gamma di vini bianchi e rossi. I vini bianchi, ottenuti principalmente dal vitigno Chardonnay, sono rinomati per la loro finezza e complessità, con note di frutti a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi, esaltate da una sottile mineralità. I vini rossi, prodotti a partire dal Pinot Nero, si distinguono per i loro aromi di piccoli frutti rossi, sottobosco e delicate spezie.

Saint-Aubin comprende numerosi climat classificati come Premier Cru, rendendola una meta ambita per gli amanti dei vini di qualità. Per i gestori di cantine, l'acquisizione di vini di Saint-Aubin consente di arricchire una cantina con cru raffinati e diversificati. I terreni calcarei e argillo-calcarei di questa denominazione conservano una palette aromatica unica, garantendo una buona capacità di invecchiamento. Utilizzando un software di gestione di cantina, è possibile ottimizzare la tracciabilità e la conservazione di queste preziose bottiglie, garantendo così un'esperienza enologica eccezionale ai vostri ospiti.

Parole chiave: Saint-Aubin AOC, Borgogna, vino bianco, vino rosso, gestione di cantina, terroir argillo-calcareo.

I vini della denominazione Saint-Aubin - AOC

Borgogna Saint-Aubin Premier Cru Vincent Bachelet En Remilly 2023

Gioventù

Borgogna - Saint-Aubin - 2023

Vincent Bachelet - En Remilly

Bottiglia (75cl)

Borgogna Saint-Aubin Domaine Langoureau 1978

Indeterminato

Borgogna - Saint-Aubin - 1978

Domaine Langoureau

Bottiglia (75cl)

Borgogna Saint-Aubin Premier Cru Derain En Remilly 2019

Maturità

Borgogna - Saint-Aubin - 2019

Derain - En Remilly

Bottiglia (75cl)

Borgogna Saint-Aubin Premier Cru Roux Père & Fils Le Ban 2022

Maturità

Borgogna - Saint-Aubin - 2022

Roux Père & Fils - Le Ban

Bottiglia (75cl)

Avanti

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