Saint-Aubin (AOC) – Borgogna, Francia

L'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Saint-Aubin è uno dei gioielli nascosti della regione della Borgogna. Situata tra le prestigiose denominazioni di Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet, Saint-Aubin offre una ricca gamma di vini bianchi e rossi. I vini bianchi, ottenuti principalmente dal vitigno Chardonnay, sono rinomati per la loro finezza e complessità, con note di frutti a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi, esaltate da una sottile mineralità. I vini rossi, prodotti a partire dal Pinot Nero, si distinguono per i loro aromi di piccoli frutti rossi, sottobosco e delicate spezie.

Saint-Aubin comprende numerosi climat classificati come Premier Cru, rendendola una meta ambita per gli amanti dei vini di qualità. Per i gestori di cantine, l'acquisizione di vini di Saint-Aubin consente di arricchire una cantina con cru raffinati e diversificati. I terreni calcarei e argillo-calcarei di questa denominazione conservano una palette aromatica unica, garantendo una buona capacità di invecchiamento. Utilizzando un software di gestione di cantina, è possibile ottimizzare la tracciabilità e la conservazione di queste preziose bottiglie, garantendo così un'esperienza enologica eccezionale ai vostri ospiti.

Parole chiave: Saint-Aubin AOC, Borgogna, vino bianco, vino rosso, gestione di cantina, terroir argillo-calcareo.

I vini della denominazione Saint-Aubin - AOC

Declino

Borgogna - Saint-Aubin - 2010

Patrick Miolone - Les Perrières
Magnum (1,5l)
Maturità

Borgogna - Saint-Aubin - 2020

Vin Noé - La Combe Shadows
Bottiglia (75cl)
Maturità

Borgogna - Saint-Aubin - 2022

Vin Noé - La Combe Shadows
Bottiglia (75cl)
Maturità

Borgogna - Saint-Aubin - 2021

Domaine Gérard Thomas et Filles
Bottiglia (75cl)
Maturità

Borgogna - Saint-Aubin - 2022

Hubert Lamy - En Remilly
Bottiglia (75cl)
Apice

Borgogna - Saint-Aubin - 2019

Armand Heitz - 1er Cru Murgers des Dents de Chien
Bottiglia (75cl)
Apice

Borgogna - Saint-Aubin - 2017

Domaine Patrick Miolane - Sur le Sentier du Clou
Bottiglia (75cl)
Apice

Borgogna - Saint-Aubin - 2017

Jean-Claude Ramonet - Les Murgers des Dents de Chien
Bottiglia (75cl)
Declino

Borgogna - Saint-Aubin - 2011

Domaine Ramonet - Les Charmois
Bottiglia (75cl)
Indeterminato

Borgogna - Saint-Aubin

Fonjoya - Réserve Les Limberts
Bottiglia (75cl)
Maturità

Borgogna - Saint-Aubin - 2023

Domaine Gérard Thomas & Filles - Murgers des Dents de Chien
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Borgogna - Saint-Aubin - 2023

Domaine Moissenet-Bonnard - Les Cortons
Bottiglia (75cl)
Apice

Borgogna - Saint-Aubin - 2016

Domaine Bernard Prudhon - Le Ban
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Borgogna - Saint-Aubin - 2022

Bruno Colin - En Rémilly
Bottiglia (75cl)
Apice

Borgogna - Saint-Aubin - 2014

Pierre-Yves Colin-Morey - Le Banc
Bottiglia (75cl)
Declino

Borgogna - Saint-Aubin - 2012

Hubert Lamy - La Princée
Bottiglia (75cl)
Maturità

Borgogna - Saint-Aubin - 2019

Domaine Denis Carré - Les Combes au Sud
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Borgogna - Saint-Aubin - 2023

Philippe Girard - 1er Cru en la Ranchée
Bottiglia (75cl)
Apice

Borgogna - Saint-Aubin - 2018

Domaine Vincent Prunier - En Remilly
Bottiglia (75cl)
Apice

Borgogna - Saint-Aubin - 2014

FAMILLE PICARD - LE CHARMOIS
Bottiglia (75cl)