Denominazione Irancy - AOC

Irancy è un'appellation d'origine controllata (AOC) situata nella prestigiosa regione vinicola della Borgogna, in Francia. Annidata nella valle dell'Yonne, questa denominazione è rinomata per la produzione di vini rossi eleganti e raffinati, principalmente a base del vitigno Pinot Nero. I vigneti di Irancy beneficiano di un clima temperato con influenze continentali e di un terroir unico costituito da suoli calcarei e argillosi, che conferiscono ai vini grande complessità e una bella struttura.

I vini di Irancy si distinguono per il loro colore rubino intenso e gli aromi di frutti rossi come ciliegia e lampone, spesso accompagnati da note speziate e minerali. Al palato, questi vini offrono una bella freschezza, tannini setosi e una lunghezza notevole. Si abbinano perfettamente a piatti della cucina tradizionale borgognona come il bœuf bourguignon o il pollame arrosto.

Per gli appassionati di gestione della cantina, i vini di Irancy rappresentano un eccellente aggiunta, grazie al loro potenziale di invecchiamento e alla loro autenticità. L'uso di un software di gestione della cantina vi potrà aiutare a monitorare la maturazione di questi vini e a decidere il momento ottimale per degustarli. Parole chiave: gestione cantina, terroir, Pinot Nero, Borgogna.

I vini della denominazione Irancy - AOC

Magnum (1,5l)

Apice

Borgogna - Irancy - 2017

William Charriat

Bottiglia (75cl)

Indeterminato

Borgogna - Irancy - 2014

Thierry Richoux

Bottiglia (75cl)

Borgogna Irancy Domaine Pommier Denis et Isabelle Grain de Survie 2022

Maturità

Borgogna - Irancy - 2022

Domaine Pommier Denis et Isabelle - Grain de Survie

Bottiglia (75cl)

Borgogna Irancy Grand Cru Domaine Mauperthuis Marie Noël et Laurent TERNING 2015

Indeterminato

Borgogna - Irancy - 2015

Domaine Mauperthuis Marie Noël et Laurent TERNING

Bottiglia (75cl)

Avanti

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