Mercurey è una prestigiosa denominazione di origine controllata (AOC) situata nella regione viticola della Borgogna, in Francia. Rinominata per i suoi vini rossi prodotti principalmente con il vitigno Pinot Nero, Mercurey offre anche vini bianchi a base di Chardonnay. Situata nella Côte Chalonnaise, questa denominazione presenta una ricchezza di terroir grazie ai suoi suoli argilloso-calcarei e al suo clima semi-continentale, offrendo condizioni ideali per la viticoltura.
I vini di Mercurey si distinguono per la loro complessità aromatica, che mescola note di frutti rossi, sottobosco e talvolta sfumature speziate. Al palato, sono spesso strutturati, equilibrati con tannini fini e un bel finale lungo. I bianchi, invece, rivelano aromi floreali e di frutti a polpa bianca, accompagnati da una mineralità rinfrescante.
Questa denominazione è perfetta per arricchire una gestione della cantina ben organizzata. Integrando vini di Mercurey, arricchirai la tua collezione con bottiglie di carattere, simbolo del savoir-faire borgognone. Inoltre, per un acquisto di vini oculato, Mercurey offre un eccellente rapporto qualità-prezzo, ideale sia per gli appassionati che per i collezionisti esperti.