Santenay è un'appellation d'origine controllata (AOC) situata a sud della Côte de Beaune, in Borgogna, Francia. RinomatA per i suoi vini rossi robusti e i suoi vini bianchi eleganti, questa regione vinicola si estende su circa 340 ettari di vigneti. I vini rossi di Santenay, principalmente prodotti a partire da Pinot Nero, si distinguono per la loro profondità, i loro aromi di frutti rossi e neri, così come per le loro delicate note di sottobosco e spezie. I vini bianchi, ottenuti dal vitigno Chardonnay, offrono una bella mineralità con tocchi di fiori bianchi e frutti a nocciolo.
I suoli variegati di Santenay, composti da calcare e marne, contribuiscono alla complessità e diversità dei suoi vini. Perfetti per gli appassionati e i collezionisti, una buona gestione della cantina consente di sfruttare appieno il potenziale di questi vini da invecchiamento.