Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Bianco |
| Annata | 2021 |
| Paese | Francia |
| Tipo di Denominazione | AOC |
| Regione | Provenza |
| Denominazione | Palette |
| Tenuta | Château Simone |
| Cuvée | Palette Blanc |
| Fase attuale |
Maturità
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 80,00 € |
|---|
La tua cantina merita di meglio che Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organizza le tue bottiglie senza sforzo
- 💰 Conosci il valore della tua cantina con 1 clic
- ⏳ Assaporate i vostri vini al loro apice
- 🍽️ Ricevi gli abbinamenti cibo e vini adatti alla tua cantina
🚀 Perché non voi?
👉 Oppure Scopri l'app in dettaglio.
Viniou – la gestione della tua cantina semplificata
Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2022 - 2023
|
Maturità
2024 - 2027
|
Apice
2028 - 2035
|
Declino
2036 - 2045+
|
Scopri di più con Viniou
Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Clairette | 80 % |
| Bourboulenc | 5 % |
| Grenache Blanc | 5 % |
| Ugni Blanc | 5 % |
| Muscat Blanc à Petits Grains | 2 % |
| Picpoul | 2 % |
Recensioni Viniou
Il Château Simone Palette Blanc 2021 è un vino di grande prestigio, frutto di un assemblaggio tipico di questa denominazione rara e storica. Il blend può includere varietà autoctone provenzali come Clairette, Grenache Blanc, Ugni Blanc, Bourboulenc e Muscat, fra gli altri, che conferiscono complessità aromatica e profondità. Il 2021 esprime freschezza, finezza e un’incredibile tenuta nel tempo, grazie a una vinificazione accurata, spesso in tini di legno e con affinamento prolungato sulle fecce. Nel calice si presenta con riflessi dorati brillanti e offre un bouquet raffinato di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, erbe aromatiche locali, mandorla fresca e note minerali, insieme a un vibrante equilibrio tra struttura e acidità che promette longevità ed evoluzione nel tempo.
La Palette AOC è una delle più piccole e affascinanti denominazioni della Provenza, nei pressi di Aix-en-Provence. Il terroir è caratterizzato da suoli calcarei ricchi di pietre e sabbia, circondati dalla vegetazione tipica della macchia mediterranea, che conferisce grande tipicità ai vini. Il clima è influenzato dalla vicinanza del Mediterraneo: estati calde, inverni miti e notevoli escursioni termiche tra giorno e notte aiutano la maturazione lenta e completa delle uve, preservando freschezza ed aromi. Château Simone è custode della tradizione enologica della zona dal XVIII secolo e continua ancora oggi a rappresentare l’eccellenza di Palette.
Per gli abbinamenti gastronomici, il Palette Blanc di Château Simone si sposa magnificamente con piatti raffinati come pesce al forno, carni bianche delicate, crostacei, capesante e risotti a base di formaggio o tartufo. È perfetto anche in compagnia di formaggi a pasta molle poco stagionati. Se vuoi restare in territorio provenzale, provalo con una bourride di pesce o un fagiano ai funghi locali.
Si consiglia di degustare questo vino alla temperatura di 10-12°C, in un calice ampio che permetta al bouquet di aprirsi pienamente. Un breve passaggio in decanter prima del servizio valorizzerà ancora di più la sua complessità.
Altra annata
Applicazione per la gestione della cantina di Vini
Potenzia la gestione della tua cantina a Vini con Viniou!
Segui, organizza e scopri i tuoi Vini con semplicità.
Scarica Viniou e gestisci la tua cantina su Vini come un esperto!
Software Viniou
Tutte le informazioni che vedi qui sulla bottiglia Vini Palette Château Simone - Palette Blanc - 2021 possono essere aggiunte automaticamente per i tuoi vini tramite il software di gestione della cantina Viniou inserendo semplicemente il nome del tuo vino o scansionando la sua etichetta. Approfitta del nostro strumento di gestione della cantina per creare e organizzare le tue schede vino personalizzate in un attimo.
Provenza Palette Château Simone Palette Blanc 2021