Vitigno bianco

Il Garganega è un vitigno a bacca bianca di grande rilevanza nella viticoltura italiana, in particolare nella regione del Veneto. Il profilo aromatico del Garganega è caratterizzato da eleganti sentori floreali, come il sambuco e la camomilla, a cui si aggiungono note fruttate di pesca bianca, mela e agrumi. Al palato, i vini prodotti con questo vitigno si distinguono per una buona freschezza, struttura equilibrata e una piacevole nota minerale; la chiusura è spesso mandorlata, tipica del vitigno.

Le principali zone di coltivazione sono la provincia di Verona e Vicenza, in particolare nei territori di Soave e Gambellara. Qui il Garganega dà vita a diverse espressioni stilistiche, dal Soave Classico fresco e vivace, fino alle versioni più complesse e longeve, comprese quelle passite come il Recioto di Soave, apprezzate per la loro dolcezza ed intensità aromatica.

Gli abbinamenti gastronomici ideali comprendono antipasti delicati, primi piatti a base di pesce, risotti alle verdure, crostacei e carni bianche. Nelle versioni dolci, accompagna egregiamente dessert a base di mandorle o pasticceria secca locale.

Le regioni principali del vitigno Garganega

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I vini a base di Garganega

Maturità

Veneto - 2021

Zýme - From Black to White
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - Garda - 2023

Costadoro - Garda Garganega
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - Non specificato - 2023

Roccolo Callisto - Capochino Garganega
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - Non specificato - 2020

Le Vie Angarano - San Bortolo
Bottiglia (75cl)
Apice

Veneto - 2020

Les Petites Plantes
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - Non specificato - 2022

Pieropan - La Rocca
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - Soave - 2022

Cantine Bertani - Original Vintage Edition Garganega
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - 2021

Biscardo - Oropasso Originale
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Veneto - Soave - 2024

Pieropan
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - Non specificato - 2023

Pieropan - La Rocca
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - Soave - 2022

Corte Sant'Alda - Fienile
Bottiglia (75cl)
Apice

Veneto - 2020

Anselmi - Capitel Foscarino
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - Soave - 2023

Mainenter - Netrroir
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - Soave - 2023

Foscarino
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - Gambellara - 2021

Menti - Monte del Cuca
Bottiglia (75cl)
Apice

Veneto - Bianco di Custoza - 2020

Monte Del Frà - Cà del Magro
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - Non specificato - 2020

Suastene
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - Soave - 2023

Rocca Sveva
Bottiglia (75cl)
Apice

Veneto - Recioto di Gambellara - 2005

Montecrocetta - Passitaia
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Veneto - Gambellara - 2024

Cavazza - Bocara
Bottiglia (75cl)
Apice

Veneto - Soave - 2021

Riondo - Colafogo
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Veneto - Gambellara - 2023

Natalina Grandi - Solo Lei
Bottiglia (75cl)
Maturità

Toscana - Non specificato - 2021

Tenuta Romana - Soliditas Bianco Collezione Privata
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - Soave - 2022

Suavia - Monte Carbonare
Bottiglia (75cl)
Maturità

Veneto - 2021

Suavia - le Rive
Bottiglia (75cl)