Vini Non specificato Suastene - 2020

Recensioni Viniou

Il vino in questione proviene dalla regione della Vénétie, in Italia, un'area rinomata per la sua ricca tradizione vitivinicola. Il millesimo 2020 del castello Suastene promette di offrire tutta la freschezza e la vivacità tipiche di un vino bianco secco. Sebbene non siano specificati i dettagli del vitigno e della composizione, la Vénétie è celebre per i suoi vini bianchi aromatici prodotti da varietà come Garganega, Trebbiano e Chardonnay, tra gli altri. La vinificazione in questa zona tende a valorizzare l'espressione pura del frutto, spesso con tecniche volte a preservare l'acidità e la freschezza.

La Vénétie si caratterizza per un clima variegato, grazie alla sua vicinanza al mare Adriatico e alle Alpi. Questa diversità climatica permette la coltivazione di un ampio spettro di varietà. I suoli, che variano da calcarei a argillosi, contribuiscono a dare complessità e mineralità ai vini. La regione vanta una storia vinicola che si dipana attraverso secoli, e molte delle sue pratiche tradizionali sono ancora molto influenti.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, un vino bianco secco della Vénétie si sposa meravigliosamente con frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi. Può anche accompagnare piatti regionali come il risotto alla pescatora o le sarde in saor, un piatto tipico di Venezia.

Per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche, è consigliabile servire il Suastene 2020 a una temperatura di 8-10°C. Questo range di temperatura è ideale per esaltare la sua freschezza e i suoi profumi, garantendo una degustazione ottimale che permetta di scoprire la ricchezza e l’eleganza del terroir della Vénétie.