L'AOC Bordeaux Supérieur è una denominazione prestigiosa della regione vinicola di Bordeaux, in Francia. Riconosciuta per i suoi vini rossi e bianchi di qualità superiore, questa denominazione beneficia di un terroir eccezionale, caratterizzato da un terreno argilloso-calcareo ideale per la viticoltura. I vitigni dominanti per i rossi includono il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc, offrendo vini ricchi di aromi di frutti rossi, ribes nero e spezie, con tannini setosi che favoriscono una buona capacità di invecchiamento in cantina.
Questa regione produce anche vini bianchi di alta qualità, spesso realizzati a partire da Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle. Questi bianchi si distinguono per la loro freschezza, vivacità e note di agrumi e fiori bianchi.
Come sommelier o gestore di cantina, l'aggiunta di vini dell'AOC Bordeaux Supérieur alla tua collezione è una scelta giudiziosa per diversificare e arricchire la tua cantina. L'equilibrio tra tradizione e innovazione che caratterizza questa denominazione la rende una scelta prediletta per gli amanti dei vini francesi autentici. Per una gestione ottimale del tuo inventario di vini, utilizzare un software di gestione cantina specializzato permette di massimizzare la conservazione e la rotazione di queste preziose bottiglie.