L'Entre-deux-mers è un'appellation prestigiosa situata nella regione vinicola di Bordeaux, Francia. Celebre per i suoi vini bianchi secchi, prende il nome dalla sua posizione geografica tra la Dordogna e la Garonna. I vitigni principali utilizzati in questa DOC sono principalmente Sauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle, che danno vita a vini con aromi di agrumi, fiori bianchi e talvolta anche frutta esotica. La loro freschezza e vivacità li rendono vini ideali da degustare giovani.
Il terroir dell'Entre-deux-mers, composto principalmente da suoli argillo-calcarei, conferisce ai vini una bella mineralità. Questa regione è anche conosciuta per le sue pratiche viticole rispettose dell'ambiente, il che attira sempre più gli amanti dei vini biologici.
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