Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2022 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Valle d'Aosta |
| Denominazione | Valle d'Aosta Torrette |
| Tenuta | Le Clocher |
| Fase attuale |
Maturità
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2026 | 15,00 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2022 - 2023
|
Maturità
2024 - 2026
|
Apice
2027 - 2030
|
Declino
2031 - 2034+
|
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Petit Rouge | 70 % |
| Gamay | 15 % |
| Fumin | 7 % |
| Cornalin | 5 % |
| Dolcetto | 3 % |
Recensioni Viniou
Il Torrette 2022 della cantina Le Clocher è un vino rosso secco, tipico della Valle d'Aosta, ottenuto principalmente dal vitigno autoctono Petit Rouge, spesso accompagnato da piccole percentuali di Mayolet, Vien de Nus o Fumin, a seconda della tradizione della zona. Il millesimo 2022, caratterizzato da una stagione piuttosto favorevole, ha permesso una maturazione ottimale delle uve, con un equilibrio tra freschezza, fruttato e struttura. Generalmente vinificato in acciaio per preservare il carattere varietale, il Torrette si distingue per il colore rubino brillante e per i profumi vivi di piccoli frutti rossi, ciliegie, leggere note floreali e sottili sentori speziati.
La Valle d’Aosta è la più piccola e alta regione vitivinicola d’Italia. Qui, i filari si arrampicano su terrazzamenti tra i 600 e i 900 metri di altitudine, dove il clima alpino è mitigato da una buona esposizione solare e da escursioni termiche marcate tra il giorno e la notte. Il terreno, prevalentemente sabbioso e ricco di minerali, contribuisce a vini dalla piacevole freschezza, che sanno mantenere eleganza e grande bevibilità. La storia viticola valdostana vanta tradizioni antichissime e una forte identità territoriale, riflessa in vini come il Torrette, simbolo del legame tra l’uomo e la montagna.
Il Torrette, per il suo stile fresco e beverino ma comunque strutturato, si abbina splendidamente a piatti tipici della cucina di montagna: da provare con la fonduta valdostana, taglieri di salumi e formaggi locali, polenta concia o selvaggina in preparazioni non troppo elaborate. Si sposa bene anche con carni rosse leggermente speziate o arrosti. Ottimo anche con zuppe rustiche e timballi di verdure.
Per apprezzarne al meglio le caratteristiche aromatiche e la piacevole vivacità dei tannini, si consiglia di servirlo a una temperatura di 14-16°C. In calici di media ampiezza potrà esprimere al massimo il suo bouquet fresco e il sorso schietto, autentico rappresentante dei vini di montagna.
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Valle d'Aosta Valle d'Aosta Torrette Le Clocher 2022