Recensioni Viniou
Il Poggio alle Nane 2021 de Le Mortelle è un vino rosso secco appartenente alla tenuta omonima, situata nel cuore della Maremma Toscana. Questa cuvée nasce da un assemblaggio sapiente di tipici vitigni bordolesi, spesso Merlot, Cabernet Sauvignon e Carménère, che si esprimono in questo territorio con grande eleganza e struttura. Il millesimo 2021, caratterizzato da un andamento climatico equilibrato, offre un vino dal colore rubino intenso, profondo e brillante, con aromi complessi di frutti di bosco maturi, leggere note speziate, accenti balsamici e un sottofondo di tabacco dolce e vaniglia, frutto di un affinamento in barriques pregiate.
La Maremma, area costiera meridionale della Toscana, si distingue per clima mediterraneo mite, fortemente influenzato dalle brezze marine che mitigano le calde giornate estive e favoriscono una perfetta maturazione delle uve. Il suolo, composto di sabbie, argille e materiale alluvionale, dona ai vini profondità, freschezza e un carattere minerale pronunciato. Storicamente, la zona era famosa per paludi bonificate solo nell’ultimo secolo e oggi è una delle zone più dinamiche del vino toscano, famosa per i suoi rossi internazionali e potenti.
Poggio alle Nane si accompagna perfettamente ai tipici piatti toscani robusti, come la bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, arrosti di agnello o selvaggina da piuma. Ottimo anche con formaggi stagionati come il pecorino toscano oppure, se si vuole rimanere “in zona”, con pappardelle al ragù di lepre. Le note speziate e la struttura del vino si sposano bene anche con piatti arricchiti da erbe aromatiche locali come rosmarino e alloro.
Per una degustazione ottimale, consiglio di servire Poggio alle Nane 2021 a una temperatura di 16-18°C, possibilmente dopo una breve ossigenazione in decanter, così da esprimere al massimo il suo bouquet e la sua eleganza tannica.
