Vini Rioja Bodegas Muga - Rioja - Seleccion Especial - 2018

Recensioni Viniou

La Cuvée Rioja Selección Especial 2018 della Bodegas Muga è un vino rosso spagnolo di grande personalità, emblema dell'eleganza e della complessità che caratterizza i migliori vini della Rioja. Questa cuvée nasce da un sapiente assemblaggio di varietà autoctone, prevalentemente Tempranillo, integrato da Graciano, Mazuelo e Garnacha in percentuali variabili secondo l’annata. Il millesimo 2018 si è distinto per un clima equilibrato che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, donando al vino un profilo aromatico ricco e ben definito. La vinificazione avviene in tini di rovere e prosegue con un affinamento di almeno 26 mesi in botti di rovere francese e americano, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia, maturazione che contribuisce allo sviluppo di sentori di frutta nera matura, spezie dolci, tabacco, cuoio e una fine nota balsamica.

La Rioja è senza dubbio la regione vitivinicola più celebre di Spagna, con una tradizione che si perde nel tempo. Il territorio gode di un clima continentale-mediterraneo, con influenze atlantiche, che favorisce una maturazione lenta delle uve e una concentrazione aromatica unica. I suoli argillosi-calcarei e ferrosi contribuiscono all’eleganza e alla longevità dei vini della zona. Sin dal XIX secolo, la Rioja è considerata punto di riferimento per la produzione di grandi rossi destinati all’invecchiamento, e Bodegas Muga rappresenta una delle sue realtà storiche, capace di coniugare tradizione e innovazione.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, il Rioja Selección Especial 2018 si sposa magnificamente con la carne rossa alla griglia, l’agnello arrosto – piatto tipico della zona – oppure con brasati e selvaggina. Ottimo anche abbinato a formaggi stagionati e piatti di cucina spagnola come il cordero asado o una ricca paella di carne.

Si consiglia di servire questo vino a una temperatura tra i 16 e i 18°C, dopo averlo lasciato respirare in decanter per almeno un’ora, così da esaltarne la complessità aromatica e la ricchezza gustativa. Ideale per essere degustato ora, ma con un potenziale d’invecchiamento di diversi anni per chi saprà attendere.