Viña Real Crianza 2019 è un rosso classico proveniente dalla storica denominazione Rioja, una delle regioni vinicole più rinomate della Spagna. Questo vino è generalmente prodotto da un blend dominato da uve Tempranillo, con possibili aggiunte di Garnacha, Mazuelo o Graciano, che apportano complessità e struttura. La menzione "Crianza" indica un affinamento minimo di un anno in botti di rovere e almeno un altro in bottiglia, che dona al vino eleganti note di tostatura, spezie dolci e una piacevole morbidezza dei tannini. Il millesimo 2019 si è distinto per condizioni climatiche equilibrate, con temperature moderatamente calde e piogge sufficienti, permettendo una maturazione ottimale delle uve e una grande espressione aromatica.
La Rioja, situata nell'area nord della Spagna, è caratterizzata da un clima continentale temperato con influenze atlantiche, ideali per la coltivazione della vite. I terreni sono prevalentemente argillo-calcarei con alcune porzioni sabbiose e ferrose, donando al vino struttura, freschezza e longevità. La storia vinicola della Rioja è antichissima, con radici che risalgono al Medioevo, ma fu nel XIX secolo, con l’arrivo di tecniche francesi dopo la crisi della fillossera, che la regione divenne un punto di riferimento per i vini rossi di qualità internazionale.
Viña Real Crianza 2019 si abbina meravigliosamente a una grande varietà di piatti della tradizione spagnola e internazionale. Perfetto con arrosti di carne bianca o rossa, agnello al forno, spezzatino di manzo con verdure, ma si sposa bene anche con tapas a base di jamón ibérico, chorizo, formaggi stagionati o piatti di funghi. Un abbinamento tipico locale vede il Rioja accompagnare il “cordero asado” (agnello arrosto) o una selezione di pintxos della Rioja.
Per apprezzare al meglio questo vino, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, dopo averlo eventualmente lasciato respirare per qualche minuto nel bicchiere o in una caraffa. Questo permetterà alle piacevoli note di frutta rossa matura, vaniglia e legno di sprigionare tutta la loro eleganza e complessità.
