Vini Montefalco Sagrantino Lunelli - Lampante Montefalco Riserva - 2009

Recensioni Viniou

La Cuvée Lampante Montefalco Sagrantino Riserva 2009 della Tenuta Lunelli si distingue come una delle massime espressioni dell’enologia umbra. Questo vino rosso secco, prodotto esclusivamente da uve Sagrantino, racconta il territorio di Montefalco attraverso una lavorazione attenta e selettiva, tipica delle migliori Riserva. Il millesimo 2009 è stato caratterizzato da una maturazione lenta e completa delle uve, favorita da un’annata equilibrata e generosa. La vinificazione si svolge con lunghe macerazioni e un affinamento in legno che esalta sia la struttura che la complessità aromatica del Sagrantino, donandogli profondità e un potenziale d’invecchiamento notevole.

L’Umbria, cuore verde d’Italia, offre uno scenario ideale per la coltivazione del Sagrantino grazie alla sua posizione collinare, ai suoli ricchi di argilla e scheletro e a un clima continentale temperato da escursioni termiche che favoriscono profumi intensi e una maturazione piena dei tannini. La storia vitivinicola di Montefalco affonda le sue radici nel Medioevo, con il Sagrantino a lungo utilizzato per vini passiti prima di essere riscoperto e valorizzato in versione secca negli ultimi decenni, fino alla consacrazione con la DOCG.

La potenza tannica e l’intensità aromatica del Montefalco Sagrantino Riserva 2009 lo rendono perfetto in abbinamento a piatti strutturati e saporiti. Si esalta con grandi carni rosse alla brace, arrosti di agnello, cacciagione come cinghiale o lepre e formaggi stagionati a pasta dura, magari anche Pecorino umbro. Per un tocco regionale, da provare con uno stinco di maiale al forno speziato oppure con la tipica porchetta.

Si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora prima e di servire il vino a una temperatura di 18-20°C. Un calice ampio consentirà la piena espressione dei complessi profumi speziati, fruttati e balsamici, per un’esperienza di degustazione ricca e avvolgente.