Il vitigno Merlot

Vitigno rosso

Il Merlot è uno dei vitigni a bacca rossa più apprezzati al mondo, noto per il suo profilo aromatico morbido e avvolgente. All’olfatto si distinguono sentori di frutti rossi maturi come ciliegia, prugna e lampone, arricchiti da note di violetta, cioccolato, tabacco e, con l’invecchiamento, sfumature di cuoio e spezie dolci. Al palato il Merlot si caratterizza per tannini setosi, corpo pieno ma equilibrato, acidità moderata e un finale persistente, spesso rotondo e vellutato.

Le principali regioni di produzione includono la Francia – in particolare la regione di Bordeaux, dove il Merlot è protagonista nei celebri blend del Pomerol e Saint-Émilion – oltre all’Italia, in regioni come Toscana e Friuli Venezia Giulia. Si coltiva con successo anche in California, Cile e Australia.

I vini Merlot spaziano da stili giovani e fruttati, adatti al consumo immediato, a versioni più complesse e strutturate ideali per l’invecchiamento. Perfetto in abbinamento con carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di funghi, offre il massimo anche con primi piatti ricchi e risotti dal sapore deciso.

Le regioni principali del vitigno Merlot

Francia

87,5%

Bordeaux AOC

4,9%

Sud-Ovest AOC

2,5%

Linguadoca e Rossiglione IGP

1,7%

Sud-Ovest IGP

0,9%

Linguadoca AOC

0,4%

Aquitania e Charente IGP

0,4%

Alpi e Paesi Rodaniani IGP

0,4%

Bordeaux Vin de France

0,3%

Provenza, bassa valle del Rodano, Corsica IGP

0,2%

Valle del Rodano AOC

0,2%

Poitou-Charentes AOC

0,2%

Sud-Ovest Vin de France

0,1%

Linguadoca Vin de France

Italia

39,0%

Toscana DOC

14,0%

Toscana IGT

10,6%

Toscana DOCG

7,2%

Veneto DOC

2,5%

Trentino-Alto Adige DOC

2,3%

Toscana DOC

2,2%

Umbria DOC

2,2%

Sicilia DOC

2,1%

Veneto IGT

1,9%

Friuli Venezia Giulia DOC

1,4%

Veneto IGT

1,4%

Trentino-Alto Adige IGT

1,4%

Piemonte DOC

1,2%

Lombardia DOC

1,2%

Sicilia IGT

1,1%

Umbria DOC

1,1%

Emilia-Romagna DOC

0,9%

Umbria IGT

0,8%

Veneto DOCG

0,7%

Lazio DOC

0,5%

Puglia IGT

0,4%

Lazio IGT

0,4%

Abruzzo DOC

0,4%

Abruzzo IGT

0,3%

Non specificato Vino Italia

0,3%

Puglia DOC

0,3%

Sardegna DOC

0,3%

Veneto Vino Italia

0,3%

Lombardia IGT

0,2%

Friuli Venezia Giulia IGT

0,2%

Campania DOC

0,2%

Puglia IGT

0,2%

Liguria DOC

0,2%

Friuli-Venezia Giulia Vino Italia

0,1%

Lombardia Vino Italia

0,1%

Marche DOCG

0,1%

Basilicata DOC

0,1%

Calabria IGT

0,1%

Umbria DOCG

0,1%

Puglia DOCG

0,1%

Puglia Vino Italia

0,1%

Sardegna IGT

Svizzera

44,3%

Ticino AOC

24,6%

Vallese AOC

14,2%

Vaud AOC

13,6%

Ginevra AOC

2,0%

Neuchâtel AOC

0,6%

Sciaffusa AOC

0,6%

Vaud AOC

Spagna

31,2%

Castiglia e León DO

28,0%

Catalogna DO

9,3%

Aragona DO

6,5%

Navarra DO

5,4%

Navarra Vino de España

4,3%

Andalusia DO

3,9%

Isole Baleari DO

2,9%

Castiglia-La Mancia DO

1,8%

Murcia DO

1,8%

Castiglia e León VT

1,4%

Andalusia VT

1,4%

Comunità Valenciana DO

1,4%

Vittoria DO

0,7%

Andalusia Vino de España

Stati Uniti

91,8%

AVA californiane AVA

6,2%

AVA del nord-ovest americano AVA

1,9%

AVA della Costa Orientale AVA

Sudafrica

77,0%

Regione Costiera

13,1%

Capo Nord

3,7%

Costa Meridionale del Capo

2,5%

Altri

2,0%

Valle del Breede

1,6%

Worcester

Cile

41,8%

Valle del Maipo

19,4%

Valle di Colchagua

11,9%

Valle del Maule

11,2%

Valle del Rapel

8,2%

Valle di Wimemdo

6,0%

Valle del Curicó

1,5%

Valle dell'Aconcagua

Austria

84,5%

Burgenland

13,6%

Bassa Austria

1,9%

Vienna

Canada

48,3%

Ontario

47,2%

Columbia Britannica

4,5%

Québec

Argentina

92,0%

Mendoza

8,0%

Patagonia

Israele

67,5%

Galilea

27,5%

Giudea

5,0%

Altopiano del Gloan

Bulgaria

57,5%

Valle di Tracia DOP

12,5%

Bulgaria Vin de Bulgarie

12,5%

Pianura del Danubio PGI

10,0%

Regione del Mar Nero PGI

7,5%

Valle del fiume Strouma DOP

Slovenia

100%

Litorale

Germania

52,9%

Palatinato

26,5%

Baden

14,7%

Württemberg

5,9%

Rheinhessen

Australia

56,0%

Australia Meridionale

44,0%

Australia Occidentale

Grecia

36,0%

Macedonia

20,0%

Peloponneso

20,0%

Isole Ionie

12,0%

Creta

12,0%

Tessaglia

Marocco

63,6%

Meknès

13,6%

Agadir

13,6%

Aïn Chock

9,1%

Benslimane

Libano

90,5%

Bekaa

9,5%

Montagna Libanese

Ungheria

50,0%

Villány

35,0%

Eger

15,0%

Szekszárd

Moldavia

27,8%

Budesti

27,8%

Codru

22,2%

Purcari

22,2%

?tefan Voda

Croazia

56,2%

Istria

25,0%

Slavonia

18,8%

Dalmazia

Romania

100%

Romania

Nuova Zelanda

76,9%

Hawke's Bay

23,1%

Auckland

Portogallo

70,0%

Portogallo DOC

30,0%

Península de Setúbal IGP

Malta

100%

Isola di Malta DOK

Messico

100%

Bassa California

Brasile

100%

Serra Gaúcha

Uruguay

60,0%

Canelones

40,0%

Maldonado

Cina

100%

Ningxia

Macedonia del Nord

100%

Valle del Vardar

Serbia

100%

Šumadija-Grande Morava

Tunisia

100%

Tunisi

Giappone

100%

Yamanashi

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I vini a base di Merlot

Drapeau IT

Toscana Non specificato Castello Nipozzano (Frescobaldi) Vecchie Viti 2022

Maturità

Toscana - Non specificato - 2022

Castello Nipozzano (Frescobaldi) - Vecchie Viti

Bottiglia (75cl)

Drapeau IT

Toscana Tenuta di Biserno Insoglio del cinghiale 2022

Maturità

Toscana - 2022

Tenuta di Biserno - Insoglio del cinghiale

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Bordeaux superiore Château La Ture des Moines 2020

Apice

Bordeaux - Bordeaux superiore - 2020

Château La Ture des Moines

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Saint-Estèphe Château Montrose Le Saint-Estèphe de Montrose 2016

Apice

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Montrose - Le Saint-Estèphe de Montrose

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Pomerol Domaine Domaine de l'Eglise 2020

Maturità

Bordeaux - Pomerol - 2020

Domaine Domaine de l'Eglise

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Peyrabon 2017

Apice

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017

Château Peyrabon

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Médoc Château Patache d'Aux Le Relais de Patache d'Aux 2021

Maturità

Bordeaux - Médoc - 2021

Château Patache d'Aux - Le Relais de Patache d'Aux

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Laniote 2014

Apice

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014

Château Laniote

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Castillon Côtes de Bordeaux Château Grand Peyrou 2017

Apice

Bordeaux - Castillon Côtes de Bordeaux - 2017

Château Grand Peyrou

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Fonbel 2018

Maturità

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018

Château Fonbel

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Saint-Julien Château Beychevelle Aspirant de Beychevelle 2023

Gioventù

Bordeaux - Saint-Julien - 2023

Château Beychevelle - Aspirant de Beychevelle

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Lalaudey Supérieur 2016

Apice

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016

Château Lalaudey - Supérieur

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Larcis Ducasse 2013

Apice

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2013

Château Larcis Ducasse

Bottiglia (75cl)

Drapeau AF

Capo Nord Non specificato Marianne wine estate Cape Red 2024

Gioventù

Capo Nord - Non specificato - 2024

Marianne wine estate - Cape Red

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Château Beau Regard Da Casse 2021

Maturità

Bordeaux - 2021

Château Beau Regard Da Casse

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Pauillac Château Armailhac 2014

Apice

Bordeaux - Pauillac - 2014

Château Armailhac

Bottiglia (75cl)

Drapeau CA

Ontario Penisola del Niagara Trius The Icon 2023

Gioventù

Ontario - Penisola del Niagara - 2023

Trius - The Icon

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Pomeys 2023

Gioventù

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2023

Château Pomeys

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Bordeaux superiore Château Pont de Pierre 2021 2021

Maturità

Bordeaux - Bordeaux superiore - 2021

Château Pont de Pierre - 2021

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Lalaudey 2023

Gioventù

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2023

Château Lalaudey

Bottiglia (75cl)

Drapeau FR

Bordeaux Pessac-Léognan Château Luchey-Halde Lorenzo 2017

Apice

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017

Château Luchey-Halde - Lorenzo

Magnum (1,5l)