Vini Calabria Tenuta Iuzzolini - Muranera - 2024

Recensioni Viniou

La Cuvée Muranera 2024 di Tenuta Iuzzolini è un vino rosso secco che esprime appieno il carattere autentico della Calabria. Ottenuto da un assemblaggio di uve autoctone, tipiche di questa terra (probabilmente da vitigni come Gaglioppo, Magliocco e Greco Nero), il vino mostra una struttura importante ma ben equilibrata. Il millesimo 2024 lascia presagire freschezza e vivacità, ma anche potenziale di sviluppo nei prossimi anni. La vinificazione avviene con grande attenzione alla temperatura di fermentazione per preservare la fragranza dei frutti rossi e neri, con frequenti rimontaggi che garantiscono un’ottima estrazione di colore e tannini setosi. Il vino matura poi in acciaio o in legno, secondo la filosofia della cantina, per esprimere complessità senza perdere l’integrità del frutto.

La Calabria è una regione vitivinicola storica dell’Italia meridionale, caratterizzata da un clima caldo, soleggiato e ventilato grazie alla vicinanza del Mar Ionio e del Mar Tirreno. I suoli calabresi sono spesso misti, argillosi con presenza di sabbia, calcare e detriti alluvionali, elementi che regalano ai vini un profilo minerale ben riconoscibile. La storia della viticoltura in Calabria affonda le radici nell’antichità greca, quando questa terra era soprannominata Enotria, ovvero “terra del vino”. Ancora oggi, Tenuta Iuzzolini rappresenta una delle realtà più dinamiche, volta al recupero dei vitigni locali e alla valorizzazione del territorio.

La Cuvée Muranera, grazie alla sua struttura e vibrante acidità, si abbina perfettamente a piatti robusti della tradizione calabrese come la 'nduja, il capretto al forno con patate, o la pasta con sugo di salsiccia piccante. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti a base di selvaggina. Per esaltare tutte le sue sfumature aromatiche, si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 16-18°C, preferibilmente dopo averlo lasciato ossigenare per qualche minuto nel bicchiere o in una decanter. Così facendo, la Muranera rivelerà tutta la generosità e la passione della Calabria vitivinicola.