Il vitigno Sangiovese

Vitigno rosso

Il Sangiovese è il vitigno a bacca rossa più diffuso in Italia, considerato il cuore pulsante della viticoltura toscana. Il suo profilo aromatico è elegante e complesso, caratterizzato da sentori di ciliegia marasca, violetta, prugna e, con l’invecchiamento, note di tabacco, cuoio e spezie dolci. Al palato, mostra una buona freschezza acida, tannini finemente strutturati e corpo medio, mantenendo una piacevole armonia tra frutto e struttura.

Le principali regioni di produzione sono la Toscana (Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano), l’Emilia-Romagna (Sangiovese di Romagna) e, in misura minore, le Marche e l’Umbria. Il Sangiovese si presta a molteplici declinazioni: vini giovani e fragranti, riserve di lunga durata, e importanti vini da monovitigno o blend.

Gli stili tipici variano da vini freschi e fruttati, idonei al consumo immediato, a etichette più strutturate dotate di grande potenziale evolutivo. In abbinamento, il Sangiovese si sposa perfettamente con carni rosse grigliate, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti al ragù e cucina toscana tradizionale.

Le regioni principali del vitigno Sangiovese

Drapeau Italie Italia

Drapeau Australie Australia

Drapeau France Francia

Drapeau USA Stati Uniti

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I vini a base di Sangiovese

Drapeau IT Abruzzo Fantini Edizione Cinque Autoctoni 22 2022
Maturità

Abruzzo - 2022
Fantini - Edizione Cinque Autoctoni 22
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Brunello di Montalcino Castiglion del Bosco 2010
Apice

Toscana - Brunello di Montalcino - 2010
Castiglion del Bosco
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Chianti Classico Fattoria Carpineta Fontalpino Fontalpino 2022
Maturità

Toscana - Chianti Classico - 2022
Fattoria Carpineta Fontalpino - Fontalpino
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Chianti Terre della Brunda Riserva 2021
Maturità

Toscana - Chianti - 2021
Terre della Brunda - Riserva
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Chianti Classico Donna Laura Bramosia 2023
Maturità

Toscana - Chianti Classico - 2023
Donna Laura - Bramosia
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Vino Nobile di Montepulciano Boscarelli Susino 2018
Apice

Toscana - Vino Nobile di Montepulciano - 2018
Boscarelli - Susino
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Non specificato Podere Poggio Scalette Il Carbonaione 2020
Maturità

Toscana - Non specificato - 2020
Podere Poggio Scalette - Il Carbonaione
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Vino Nobile di Montepulciano Boscarelli Sotto Casa 2020
Maturità

Toscana - Vino Nobile di Montepulciano - 2020
Boscarelli - Sotto Casa
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Non specificato Antinori Solaia 2013
Apice

Toscana - Non specificato - 2013
Antinori - Solaia
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Non specificato Ornellaia La Generosità 2021
Maturità

Toscana - Non specificato - 2021
Ornellaia - La Generosità
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Brunello di Montalcino Biondi-Santi Tenuta Greppo 2006
Apice

Toscana - Brunello di Montalcino - 2006
Biondi-Santi - Tenuta Greppo
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Carmignano Tenuta Le Farnete Riserva 2018
Apice

Toscana - Carmignano - 2018
Tenuta Le Farnete - Riserva
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Chianti Antinori Buiano Gran Selezione 2021
Maturità

Toscana - Chianti - 2021
Antinori - Buiano Gran Selezione
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Non specificato Brancaia 2021
Maturità

Toscana - Non specificato - 2021
Brancaia
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Emilia-Romagna Romagna Vinea Domini 2020
Maturità

Emilia-Romagna - Romagna - 2020
Vinea Domini
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Liguria Colli di Luni Il Monticello Poggio dei Magni 2021
Maturità

Liguria - Colli di Luni - 2021
Il Monticello - Poggio dei Magni
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Riporta Old Vines 2023
Maturità

Toscana - 2023
Riporta - Old Vines
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Brunello di Montalcino Podere La Vigna 2017
Maturità

Toscana - Brunello di Montalcino - 2017
Podere La Vigna
Magnum (1,5l)
Drapeau IT Abruzzo Terre di Chieti Classi 2021
Maturità

Abruzzo - Terre di Chieti - 2021
Classi
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Chianti Moncenni 2020
Apice

Toscana - Chianti - 2020
Moncenni
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Non specificato Fertuna Celeo 2018
Apice

Toscana - Non specificato - 2018
Fertuna - Celeo
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Chianti Classico Castello Vicchiomaggio Agostino Petri Riserva 2022
Maturità

Toscana - Chianti Classico - 2022
Castello Vicchiomaggio - Agostino Petri Riserva
Bottiglia (75cl)
Drapeau IT Toscana Fontodi Flaccianello della Pieve 2020
Maturità

Toscana - 2020
Fontodi - Flaccianello della Pieve
Bottiglia (75cl)