Vini Colli di Conegliano Maso di Villa - 2009

Recensioni Viniou

Il Maso di Villa Colli di Conegliano Rosso 2009 è un vino biologico che esprime il meglio del terroir veneto. Questo rosso nasce da un attento assemblaggio di vitigni autoctoni e internazionali – tipicamente Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Refosco – selezionati a mano da vigne collinari esposte al sole e protette dalle brezze delle Prealpi. Il millesimo 2009 si è distinto per l’andamento climatico equilibrato, che ha permesso una maturazione ottimale e la formazione di un bouquet complesso. La vinificazione avviene secondo pratiche artigianali rispettose dell’ambiente, con fermentazioni spontanee e affinamento in legno, per esaltare struttura, eleganza e longevità.

La zona dei Colli di Conegliano, in Veneto, gode di un microclima particolare influenzato dalle montagne circostanti e dalla vicinanza al fiume Piave. I suoli sono ricchi di argilla, calcare e minerali che favoriscono vini potenti e profondi, mantenendo freschezza e acidità. La tradizione vitivinicola qui affonda le sue radici nel Medioevo, evolvendosi con un’attenzione crescente alla qualità e alla sostenibilità, come testimoniato dalla certificazione biologica di Maso di Villa.

In degustazione, questo vino si distingue per intensi profumi di frutti di bosco maturi, spezie dolci, tabacco e una sottile nota balsamica. Al palato è avvolgente, con tannini setosi e un finale persistente. Si abbina magnificamente a piatti ricchi come brasati di manzo, selvaggina in umido, formaggi stagionati e il tipico “spiedo” trevigiano. Tra gli abbinamenti regionali, merita una menzione il fegato alla veneziana o una polenta morbida con funghi.

Si consiglia di servire questo Colli di Conegliano Rosso a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, previa decantazione di almeno un’ora, per consentire al vino di sprigionare appieno le sue sfumature aromatiche e la raffinata complessità del suo profilo.