Vini Barolo Marchesi di Barolo - 2013

Recensioni Viniou

Il Barolo 2013 di Marchesi di Barolo è un vino rosso rinomato proveniente dal cuore del Piemonte, una regione famosa per la produzione di alcuni dei vini più illustri d'Italia. Ottenuto principalmente da uve Nebbiolo, questo vino è noto per la sua complessità e longevità. Il millesimo 2013 ha beneficiato di un'annata equilibrata, valorizzando al meglio il terroir ricco e argilloso e le pratiche di vinificazione tradizionali. I vigneti del Barolo godono di un clima continentale con estati calde e inverni rigidi, elementi che, insieme alle colline e ai suoli calcarei, danno vita a vini strutturati e aromatici. Marchesi di Barolo è una cantina storica, riconosciuta per il suo impegno nella valorizzazione e promozione di questo prestigioso vino.

Per accompagnare al meglio il Barolo 2013, si consigliano piatti robusti che possano tenere testa alla sua intensità e complessità. Agnello arrosto, brasati o un filetto di manzo al tartufo sono perfetti per esaltare la ricca gamma di sapori del vino. A livello regionale, non si può sbagliare con un risotto ai funghi porcini o con i tajarin al tartufo bianco d'Alba, piatti che rispecchiano la tradizione culinaria piemontese.

Per apprezzare appieno le qualità di questo Barolo, servilo alla temperatura di 16-18°C. Si consiglia di decantarlo per almeno un'ora prima della degustazione per permettere al vino di esprimere la sua gamma aromatica completa. Durante la degustazione, osserva il colore granato intenso, annusa i profumi complessi di ciliegia, cuoio e spezie, e assaggia la struttura tannica elegante e persistente. Buona degustazione!