Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | Senza annata |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Denominazione | Lambrusco |
| Tenuta | Albinea Canali |
| Cuvée | Codarossa |
| Fase attuale |
Gioventù
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 8,50 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2026 - 2026
|
Maturità
2026 - 2026
|
Apice
2026 - 2029
|
Declino
2030 - 2033+
|
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Lambrusco Salamino | 40 % |
| Lambrusco Maestri | 30 % |
| Lambrusco Marani | 20 % |
| Lambrusco Grasparossa | 10 % |
Recensioni Viniou
La Cuvée Codarossa di Albinea Canali è un Lambrusco DOC dell’Emilia-Romagna che si distingue per la sua freschezza e vivacità. Non millesimato, questo vino nasce dall’assemblaggio di diverse annate e cru selezionati di uve Lambrusco, tipiche del territorio, caratterizzate da una vinificazione secondo il metodo Charmat, che esalta il profilo fruttato e la spuma fine. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei, il profumo sprigiona note di ciliegia, fragola e violetta, a cui si aggiungono sensazioni fresche e leggermente speziate. Il palato è secco, equilibrato e di piacevole acidità, supportato da una bollicina delicata che pulisce il sorso e invita alla beva.
L’Emilia-Romagna è una delle regioni vitivinicole più antiche e prolifiche d’Italia, famosa proprio per il Lambrusco, vino che incarna la convivialità della zona. Il territorio presenta terreni prevalentemente argillosi e fertili, mentre il clima è continentale, con inverni freschi ed estati calde, condizioni ideali per esprimere la tipica carica aromatica delle uve Lambrusco e mantenerne la vivace acidità. Una lunga tradizione contadina e una cultura gastronomica straordinaria hanno permesso a questo vino di occupare un posto d’onore sulle tavole emiliane.
La spiccata freschezza e la leggera effervescenza di questa cuvée la rendono perfetta in abbinamento con i piatti tipici della regione: salumi come il culatello e il prosciutto di Parma, lasagne alla bolognese, tortelli di zucca e gnocco fritto. Ottimo anche con pizze, formaggi freschi e piatti di carne arrosto o grigliata, grazie alla capacità del Lambrusco di sgrassare e rinfrescare il palato.
Per apprezzare al meglio la Cuvée Codarossa di Albinea Canali, si consiglia di servirla fresca, tra 10 e 12°C, versata in calici di media grandezza che ne valorizzino la fragranza aromatica e la bollicina fine. Il servizio alla giusta temperatura esalterà la tipica allegria e generosità del Lambrusco, rendendolo ideale per accompagnare momenti di festa e convivialità.
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Emilia-Romagna Lambrusco Albinea Canali Codarossa Senza annata