Vini Montefalco Lunelli - Lampante - 2017

Recensioni Viniou

La Cuvée Lampante 2017 di Lunelli è un vino rosso di grande pregio, proveniente dalla storica regione vitivinicola dell’Umbria, più precisamente dalla denominazione Montefalco. I vitigni che compongono l’uvaggio sono selezionati con cura, molto probabilmente con una predominanza del Sagrantino, vitigno autoctono simbolo della zona, affiancato da altre varietà come Sangiovese e Merlot. Il millesimo 2017 si distingue per un’ottima maturazione delle uve, favorita da un’annata ricca di sole e moderatamente siccitosa, che ha consentito di ottenere vini ricchi di struttura e intensità. La vinificazione segue metodi tradizionali con una macerazione prolungata sulle bucce e un affinamento in legno, che arricchisce il profilo aromatico del vino e ne ammorbidisce la trama tannica.

Montefalco si trova nel cuore dell’Umbria, regione famosa per i suoi paesaggi collinari e il clima continentale temperato, ideale per la coltivazione di vitigni rossi importanti. I suoli sono prevalentemente argillosi e calcarei, favorendo la produzione di vini intensi, profondi e longevi. Questa zona ha una tradizione vinicola antichissima, risalente all’epoca romana, e il Sagrantino rappresenta il cuore pulsante di una produzione che ha saputo evolversi pur restando profondamente legata al territorio.

La Cuvée Lampante, con la sua struttura importante, i profumi di frutti neri maturi, spezie dolci, tabacco e cuoio, si abbina magnificamente a piatti ricchi della tradizione umbra come l’agnello alla brace, la lepre in salmì o lo stinco di maiale al forno. Anche formaggi stagionati come il pecorino o piatti a base di funghi porcini valorizzano le sue complessità aromatiche. Per un tocco gourmet, provalo con brasati, cacciagione e arrosti di carne rossa.

Per apprezzare appieno le sue qualità, ti consiglio di degustarlo a una temperatura di servizio tra 16 e 18°C, possibilmente dopo un’adeguata ossigenazione in decanter per almeno un’ora. Così potrai cogliere tutte le sfumature di questo Montefalco di grande carattere ed eleganza, perfetto compagno dei tuoi momenti conviviali.