Vini Brunello di Montalcino Argiano - 2020

Il Brunello di Montalcino 2020 della tenuta Argiano è uno dei grandi classici della Toscana, esempio tangibile di eleganza, longevità e potenza. Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, conosciute localmente come Brunello, provenienti dai vigneti storici di Argiano, questo vino beneficia di una selezione meticolosa e di una vinificazione tradizionale. Dopo una fermentazione attenta, il vino affina per un lungo periodo in botti di rovere di grande capacità, dove sviluppa profondità, complessità aromatica e tannini setosi ma ben presenti. Il millesimo 2020 si distingue per il suo equilibrio tra acidità e struttura, presentando note di ciliegia scura, prugna, violetta, tabacco e un suggestivo finale speziato e balsamico.

La regione di Montalcino, nel cuore della Val d’Orcia in Toscana, gode di un clima mediterraneo temperato, caratterizzato da estati calde e secche e inverni miti. I suoli, ricchi di galestro, argilla e calcari, offrono una base ideale perché il Sangiovese esprima il meglio di sé in termini di eleganza e longevità. La storia del Brunello di Montalcino affonda le sue radici nell’Ottocento ed è oggi uno dei vini più celebrati d’Italia, sinonimo di prestigio internazionale e tradizione artigianale.

Il Brunello di Argiano si presta magnificamente ad abbinamenti con piatti ricchi e strutturati. È perfetto con la selvaggina, come cinghiale in umido, arrosti di agnello o tagliata di manzo toscana. Ottimo anche con formaggi stagionati come il pecorino toscano oppure rivisitando la cucina locale con la pappardelle al ragù di lepre. Il suo corpo e i suoi profumi intensi valorizzano anche piatti a base di funghi porcini e tartufo.

Per apprezzare appieno la profondità e la complessità di questo Brunello, ti consiglio di servirlo a una temperatura di 16-18°C dopo averlo decantato per almeno un’ora. Questo consentirà al bouquet di esprimersi e ai tannini di ammorbidirsi delicatamente, offrendo un’esperienza di degustazione completa ed emozionante.