Vini Chianti Chianti Rufina Riserva Nipozzano (Frescobaldi) - 2022

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Il Chianti Rufina Riserva Nipozzano 2022 della storica casa Frescobaldi rappresenta una delle espressioni più classiche e raffinate del Chianti. Prodotto prevalentemente da uve Sangiovese, con l’aggiunta di piccole percentuali di vitigni autoctoni tradizionali come Canaiolo, Malvasia Nera e Colorino, questo vino è il risultato di una vendemmia attenta, seguita da una vinificazione in acciaio e da un affinamento in botti di rovere che conferisce eleganza e complessità al profilo gustativo. Il millesimo 2022 si distingue per la freschezza e la vibrante acidità, accompagnata da note di ciliegia matura, violetta, spezie dolci e un piacevole sottofondo balsamico. Tannini ben integrati e finale persistente completano il profilo di questa Riserva di grande bevibilità e carattere.

La zona della Rufina è una delle più vocate di tutto il territorio Chianti DOCG, grazie al suo clima più fresco e ventilato rispetto ad altre sottozone, situata a nord-est di Firenze. In quest’area i vigneti si trovano su suoli prevalentemente argillosi e ricchi di galestro, che contribuiscono a mantenere l’equilibrio tra struttura, acidità e intensità aromatica nei vini. La tradizione vinicola della Rufina affonda le radici nel Medioevo e la storica tenuta Nipozzano, di proprietà della famiglia Frescobaldi dal 1860, rappresenta uno dei punti di riferimento della denominazione. Il territorio regala vini spesso più longevi e particolarmente adatti all’affinamento.

A tavola, il Chianti Rufina Riserva Nipozzano 2022 trova la sua massima espressione con piatti tipici della cucina toscana come la bistecca alla fiorentina, arrosti di carne rossa, cinghiale in umido o pappardelle al ragù di selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati come il pecorino toscano, o con salumi artigianali speziati.

Per godere appieno delle sue qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, possibilmente dopo una leggera ossigenazione in decanter, per esaltare la complessità aromatica e preparare al meglio il palato per degustare tutta la ricchezza di questo grande rosso toscano.