Denominazione Non specificato - AOC

Provenza, Francia - Una Destinazione Enologica d'Eccellenza

La Provenza, situata nel sud-est della Francia, è una regione vinicola rinomata, riconosciuta per i suoi vini AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). La Provenza si distingue per la produzione di eleganti vini rosati, che rappresentano circa il 90% della produzione regionale. Tuttavia, la regione offre anche vini rossi e bianchi di grande finezza.

I vitigni emblematici della Provenza includono il Grenache, il Syrah e il Mourvèdre per i rossi e i rosati, oltre alla Clairette e al Rolle per i bianchi. I vari terreni, che spaziano dai suoli calcarei a quelli scistosi, conferiscono ai vini della regione una diversità aromatica eccezionale.

La Provenza gode di un clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche e inverni miti, favorendo la maturazione ottimale delle uve. Questa regione vinicola è inoltre contraddistinta dal maestrale, un vento secco che protegge i vigneti dalle malattie, garantendo una qualità costante delle uve.

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