Vini Côtes-de-Provence Château Sainte Marguerite - 2021

Il Château Sainte Marguerite Côtes-de-Provence Rosé 2021 rappresenta perfettamente lo stile dei rosé provenzali, che si distinguono per eleganza, freschezza e delicatezza aromatica. Frutto di un sapiente assemblaggio di vitigni tipicamente locali, il vino mostra al calice una tonalità rosa pallido, molto brillante e invitante. Al naso emergono profumi di frutta fresca, come fragoline di bosco, melograno e sottili accenti floreali, spesso accompagnati da leggere note agrumate. Al palato si avverte una piacevole armonia tra acidità vivace e corpo leggero, segno di una vinificazione attenta che privilegia la purezza espressiva dei frutti e un finale minerale riconducibile al terroir di Provenza.

La regione della Provenza, culla dei rosé più rinomati al mondo, gode di un clima mediterraneo con estati calde e secche, mitigate dalla brezza marina e dalla particolare influenza del Mistral. I suoli pietrosi e ricchi di minerali offrono condizioni ideali per la crescita delle uve, donando ai vini freschezza e una tipica nota salina. La lunga storia della viticoltura in questa zona, intrisa di tradizioni, vede nei rosé provenzali il suo punto di eccellenza, simbolo di convivialità e raffinatezza.

Un rosé come questo esalta il suo carattere in abbinamento a piatti leggeri di pesce, insalate mediterranee, frutti di mare o una classica bouillabaisse provenzale. Ottimo anche con carni bianche alla griglia, insalate nizzarde o antipasti a base di verdure grigliate. Grazie alla sua versatilità, può accompagnare l’intero pasto durante le calde giornate estive.

Per esaltare al meglio aromi e freschezza, si consiglia di degustare il Château Sainte Marguerite Rosé 2021 a una temperatura di servizio tra i 8 e i 10°C, preferibilmente in ampi calici che favoriscano la percezione delle sfumature olfattive.