Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 1985 |
| Paese | Francia |
| Tipo di Denominazione | AOC |
| Regione | Bordeaux |
| Denominazione | Saint-Estèphe |
| Tenuta | MARQUIS ST ESTEPHE |
| Fase attuale |
Declino
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2026 | 45,00 € |
|---|
La tua cantina merita di meglio che Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organizza le tue bottiglie senza sforzo
- 💰 Conosci il valore della tua cantina con 1 clic
- ⏳ Assaporate i vostri vini al loro apice
- 🍽️ Ricevi gli abbinamenti cibo e vini adatti alla tua cantina
🚀 Perché non voi?
👉 Oppure Scopri l'app in dettaglio.
Viniou – la gestione della tua cantina semplificata
Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
1985 - 1989
|
Maturità
1990 - 1999
|
Apice
2000 - 2019
|
Declino
2020 - 2034+
|
Scopri di più con Viniou
Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Merlot | 55 % |
| Cabernet Sauvignon | 40 % |
| Cabernet Franc | 3 % |
| Petit Verdot | 2 % |
Recensioni Viniou
Il Marquis Saint-Estèphe 1985 è un vino rosso di grande prestigio, proveniente dalla celebre denominazione Saint-Estèphe AOC nel Médoc, a Bordeaux. Prodotto principalmente da uve Cabernet Sauvignon e Merlot, spesso accompagnate da una piccola percentuale di Cabernet Franc e Petit Verdot, questo vino riflette la quintessenza dei grandi Bordeaux. Il millesimo 1985 è stato particolarmente favorevole nella regione: l’annata è riconosciuta per la maturità ottimale delle uve e l’equilibrio tra struttura, tannini e acidità. Il terroir di Saint-Estèphe, caratterizzato da suoli argillosi e ghiaiosi, dona ai vini una notevole longevità e una spiccata mineralità, mentre la vinificazione tradizionale in tini di legno e successivo affinamento in barriques esalta complessità e finezza.
Saint-Estèphe occupa la parte settentrionale del Médoc, dove il clima è influenzato dall’Oceano Atlantico, garantendo freschezza e una lenta maturazione dell’uva. I terreni ghiaiosi offrono un ottimo drenaggio mentre l’argilla apporta potenza e struttura, qualità che si ritrovano nei grandi vini longevi di questa zona. Fondata su una lunga storia vinicola, la regione ha sempre privilegiato stili austeri, ma eleganti, capaci di grande evoluzione in bottiglia.
Per gli abbinamenti, un Saint-Estèphe maturo come il 1985 si sposa meravigliosamente con piatti saporiti e raffinati. Perfetto con una costata di manzo alla bordolese, agnello arrosto alle erbe o un filetto di manzo in salsa tartufata. Piatti tradizionali come il confit de canard o, nei mesi autunnali, selvaggina in umido o funghi porcini si armonizzano splendidamente con la complessità aromatica di questo vino. Anche formaggi stagionati a pasta dura come il Comté sono ottimi compagni.
Per una degustazione ottimale, è consigliabile aprire la bottiglia almeno un’ora prima e servirla a una temperatura di 17-18°C, per lasciar emergere appieno i profumi terziari di cuoio, tabacco, sottobosco e prugna secca che caratterizzano un grande Saint-Estèphe d’annata.
Applicazione per la gestione della cantina di Vini
Potenzia la gestione della tua cantina a Vini con Viniou!
Segui, organizza e scopri i tuoi Vini con semplicità.
Scarica Viniou e gestisci la tua cantina su Vini come un esperto!
Software Viniou
Tutte le informazioni che vedi qui sulla bottiglia Vini Saint-Estèphe MARQUIS ST ESTEPHE - 1985 possono essere aggiunte automaticamente per i tuoi vini tramite il software di gestione della cantina Viniou inserendo semplicemente il nome del tuo vino o scansionando la sua etichetta. Approfitta del nostro strumento di gestione della cantina per creare e organizzare le tue schede vino personalizzate in un attimo.
Bordeaux Saint-Estèphe MARQUIS ST ESTEPHE 1985