L'Indicazione Geografica Protetta (IGP) Côtes Catalanes è un gioiello vitivinicolo situato nella regione Languedoc-Roussillon, nel sud della Francia. Questa denominazione, rinomata per i suoi vini di carattere, si estende sui terreni soleggiati dei Pirenei Orientali, beneficiando di un clima mediterraneo ideale per la coltivazione della vite.
Le Côtes Catalanes IGP producono una gamma diversificata di vini rossi, bianchi e rosati, principalmente dai vitigni Grenache, Syrah, Mourvèdre e Carignan per i rossi, e Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne per i bianchi. I vini rossi sono spesso ricchi e speziati, con note di frutti neri e di gariga, mentre i bianchi si distinguono per la loro freschezza e aromi floreali e fruttati.
Questo terroir unico offre vini sia audaci che eleganti, perfetti per arricchire la gestione della tua cantina. Inoltre, gli appassionati di vino potranno apprezzare vini che combinano tradizione e modernità, garantendo un'esperienza sensoriale eccezionale. Per ottimizzare la scoperta di questa regione, utilizza un'applicazione di gestione della cantina per catalogare e monitorare l'evoluzione delle tue preziose bottiglie di Côtes Catalanes.
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