Vini Non specificato Château Trignon - 2018

Château Trignon 2018 è un vino rosso secco che esprime il carattere del Rodano meridionale. Elaborato principalmente da vitigni classici della regione come Grenache, Syrah e Mourvèdre, questo millesimato è frutto di una selezione attenta sia in vigna che in cantina. Le viti crescono su suoli tipici del Rodano, ricchi di ciottoli, sabbia e argilla, che conferiscono struttura e complessità aromatica al vino. La vinificazione prevede una macerazione tradizionale e un affinamento in tini di cemento e legno, così da esaltare il potenziale fruttato e speziato delle uve, garantendo sia freschezza che profondità.

La Vallée du Rhône è una delle regioni vinicole più storiche della Francia, situata lungo il fiume Rodano e caratterizzata da un clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti. Queste condizioni favoriscono la maturazione ottimale delle uve, mentre i venti come il Mistral contribuiscono a mantenere le viti sane. La storia di questa zona risale a oltre duemila anni fa e i suoi terroir variegati, composti da ghiaia, calcare e sabbia, aiutano a produrre vini ricchi e generosi, tipici del sud della regione.

Château Trignon 2018 si abbina magnificamente a carni rosse alla griglia, agnello arrosto o cacciagione in umido, grazie alla sua struttura e ai suoi tannini eleganti. Ottimo anche con piatti tipici della regione come la daube provençale o un gratin dauphinois, si sposa bene con formaggi stagionati dalla pasta dura e saporita.

Per una degustazione ottimale, consiglio di servire questo vino a una temperatura compresa tra 16 e 18°C. Si raccomanda inoltre di caraffare la bottiglia circa un’ora prima del servizio, così da permettere al vino di esprimere al meglio i suoi profumi di frutta nera, spezie e sottobosco.