Vini Côtes-du-rhône-villages Domaine Juliette Avril - Léandre - 2014

Il Domaine Juliette Avril, con la sua Cuvée Léandre del 2014, propone un Côtes-du-rhône-villages che riflette al meglio il carattere della regione. Questo vino rosso secco, caratterizzato da un bel colore rubino intenso, esprime profumi vinosi e speziati, con note di frutti rossi maturi e sentori di erbe aromatiche mediterranee. Il millesimo 2014 ha regalato vini equilibrati, con una buona acidità e tannini ben integrati, ideale per un consumo ora ma ancora capace di qualche anno di evoluzione. La vinificazione rispetta le tradizioni locali, con fermentazione e affinamento mirati a valorizzare la freschezza e la generosità del frutto.

La Valle del Rodano è una delle più storiche regioni vitivinicole di Francia, famosa per la ricchezza dei suoi suoli ciottolosi e argillosi e per il clima caldo, mitigato dal Mistral. Qui, i vini rossi vengono tradizionalmente prodotti da un assemblaggio di diverse uve autoctone tra cui, molto spesso, Grenache, Syrah, e talvolta Mourvèdre, anche se senza informazioni dettagliate sui vitigni si può solo ipotizzare. I Côtes-du-rhône-villages sono apprezzati per il loro equilibrio tra caratteristiche fruttate, speziate e talvolta leggermente erbacee, con una buona struttura che invita all’abbinamento gastronomico.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, la Cuvée Léandre si sposa magnificamente con la cucina regionale, ad esempio con un agnello arrosto alle erbe di Provenza, salsicce al vino rosso, ratatouille o formaggi mediamente stagionati come il Saint-Marcellin. Ottimo anche con carni grigliate o stufati ricchi di sapori mediterranei.

Si consiglia di degustare questo vino a una temperatura di servizio tra i 16 e i 18°C, lasciandolo eventualmente respirare per consentire ai suoi aromi di svilupparsi pienamente nel bicchiere.