Denominazione Codru

L'appellazione Codru, situata nel cuore della Moldavia, è una delle regioni vinicole più prestigiose del paese, rinomata per i suoi vini dal carattere distintivo e complesso. Il terroir unico di Codru, con le sue colline ondulate, il clima temperato e i suoli calcarei, offre un ambiente ideale per la coltivazione della vite. Sono principalmente le varietà come Feteasca Alba, Feteasca Neagra e Rara Neagra che prosperano in questa regione, producendo eleganti vini bianchi e rossi intensi, apprezzati dai conoscitori di tutto il mondo. I vini di Codru si distinguono per il loro equilibrio armonioso tra acidità e aromi, spesso descritti come floreali e fruttati per i bianchi, con note speziate e legnose per i rossi. La tradizione vinicola di Codru si basa su metodi di vinificazione ancestrali, combinati con tecniche moderne, garantendo così una qualità costante e un rispetto dell'autenticità dei sapori moldavi. Per gli amanti del vino che esplorano la loro cantina o che desiderano arricchire la loro collezione, Codru rappresenta una scoperta affascinante che non mancherà di catturare i palati più raffinati.