Vini Veneto Vino della Rosa - Rosa della Rosa

Vino della Rosa – Cuvée Rosa della Rosa è un rosato prodotto in Veneto, una delle regioni vinicole più rinomate del nord Italia. Non essendo indicato un millesimo preciso, questo vino si presenta probabilmente come una cuvée d’assemblaggio, dove più annate e diversi vitigni locali vengono armonizzati per esprimere freschezza e fragranza. I principali vitigni veneti per i rosati includono spesso varietà autoctone e internazionali, come la Corvina, il Rondinella, oppure il Merlot, che permettono di ottenere vini dal colore brillante, dai profumi intensi di piccoli frutti rossi, rosa canina e accenni floreali. Al palato ci si può aspettare una buona acidità, media struttura e un finale sapido e pulito, ideale per chi ama i vini secchi dal carattere versatile.

Il Veneto vanta una tradizione enologica millenaria e terreni estremamente vocati, che spaziano dalle colline delle Prealpi al fertile territorio della pianura. Il clima è generalmente temperato, con influssi mitiganti provenienti dall’Adriatico e dal Lago di Garda, caratteristiche che favoriscono una maturazione equilibrata delle uve e una vivace espressione aromatica. In particolare, la cultura del rosato ha vissuto una rinascita recente grazie alla freschezza richiesta dal mercato e alla capacità del territorio di offrire vini fragranti e subito pronti da bere.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, un rosato veneto come quest’opera si accompagna perfettamente ad antipasti di salumi e formaggi freschi, insalate estive, piatti di pesce alla griglia, tartare di salmone o crudi di mare. Ottimo anche insieme a piatti tipici regionali come il baccalà mantecato o le sarde in saor, esaltando sia le note sapide sia quelle aromatiche.

Si consiglia di degustare questo vino a una temperatura di servizio compresa tra 8 e 10°C. Questo intervallo consentirà di apprezzarne tutte le note fresche e la leggerezza, rendendolo ideale per un aperitivo raffinato o una cena estiva.