Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2018 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Non specificato |
| Tenuta | La Dama |
| Cuvée | Ca' Besi |
| Fase attuale |
Apice
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2026 | 28,00 € |
|---|
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Vitigni
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Corvina | 70 % |
| Rondinella | 20 % |
| Molinara | 10 % |
Recensioni Viniou
La Cuvée Ca' Besi 2018 de La Dama è un vino rosso secco proveniente dal cuore della Valpolicella, in Veneto, una delle regioni vitivinicole più prestigiose d’Italia. Questo vino è frutto di un sapiente assemblaggio di uve autoctone tipiche della zona, spesso a base di Corvina, Corvinone e Rondinella, anche se la composizione esatta può variare secondo la filosofia del produttore. La vendemmia 2018 si distingue per condizioni climatiche equilibrate che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, regalando vini dall’intensa espressività aromatica e dall’ottima struttura. La vinificazione avviene solitamente in acciaio o in botti di rovere, con una macerazione prolungata sulle bucce che dona concentrazione di aromi e corpo.
Il Veneto, e in particolare la Valpolicella, gode di un clima mite grazie all’influenza del Lago di Garda e delle Prealpi, che proteggono i vigneti dai venti freddi. I terreni, formati prevalentemente da calcari e argille, assicurano un drenaggio ideale e donano ai vini un profilo minerale unico e una piacevole freschezza. La tradizione vitivinicola veneta ha origini antichissime, ma si distingue ancor oggi per la capacità di coniugare innovazione e rispetto per il territorio, offrendo vini eleganti, armoniosi e dallo stile inconfondibile.
La Cuvée Ca' Besi 2018 si abbina magnificamente a piatti di carne rossa, arrosti, brasati e selvaggina, ma può essere gustata anche con formaggi stagionati come il Monte Veronese o il Grana Padano. Se desideri un abbinamento tipico locale, provala con il pastissada de caval o uno stufato di manzo all’amarone: la struttura e la morbidezza del vino valorizzano la sapidità e l’intensità di questi piatti.
Per apprezzare pienamente la Cuvée Ca' Besi, ti consiglio di servirla a una temperatura di 16-18°C, dopo averla eventualmente decantata per circa 30 minuti. In questo modo potrai cogliere tutte le sfumature aromatiche e la complessità che il millesimo 2018 ha saputo regalare a questo vino veneto di grande fascino.
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Veneto Non specificato La Dama Ca' Besi 2018