Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2022 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Valpolicella Ripasso |
| Tenuta | Le Rosse degli Alberi |
| Cuvée | Collezione |
| Fase attuale |
Maturità
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2023 - 2024
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Maturità
2025 - 2028
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Apice
2029 - 2033
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Declino
2034 - 2039+
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Corvina | 70 % |
| Rondinella | 20 % |
| Molinara | 10 % |
Recensioni Viniou
Le Rosse degli Alberi 2022 Valpolicella Ripasso DOC è un vino rosso secco che incarna la ricchezza e la tradizione della viticoltura veronese. Ottenuto da un sapiente assemblaggio, tipicamente a base di uve Corvina, Rondinella e Molinara, questo Ripasso beneficia della particolare tecnica produttiva che prevede la rifermentazione del vino Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone, conferendogli maggiore struttura, complessità ed eleganza. Il millesimo 2022 si caratterizza per un profilo fresco e vivace, con note di frutta rossa matura, ciliegia, prugna, arricchite da sentori speziati e leggermente balsamici. La vinificazione, curata e rispettosa delle tradizioni locali, esalta la personalità delle uve aggiungendo profondità al sorso e un piacevole equilibrio.
La Valpolicella si trova in Veneto, a nord di Verona, tra il Lago di Garda e i Monti Lessini. Il clima è mite, grazie alle brezze temperate del lago, e i suoli sono composti da strati calcarei, argillosi e vulcanici che donano ai vini una bella intensità aromatica e mineralità. La storia vitivinicola della regione affonda le radici nell’epoca romana e il Ripasso, evoluzione moderna, esprime a pieno la capacità innovativa e il rispetto della tradizione che caratterizzano il territorio.
Grazie alla sua struttura e al delicato fondo tannico, il Valpolicella Ripasso è un accompagnamento ideale per piatti saporiti. Da provare con brasati, arrosti di vitello, agnello al forno o piatti tipici veronesi come il pastissada de caval. Si sposa magnificamente anche con lasagne o risotti ricchi, formaggi stagionati oppure salumi di qualità. Ottimo anche con funghi trifolati o carni in umido.
Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire Le Rosse degli Alberi 2022 alla temperatura di 16-18°C, dopo un breve periodo di ossigenazione. Questo permetterà al vino di esprimere tutta la sua aromaticità e la piacevole morbidezza dei tannini, regalando un’esperienza di notevole armonia e persistenza.
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Veneto Valpolicella Ripasso Le Rosse degli Alberi Collezione 2022