Vini Valpolicella La Quena - Valpolicella superiore - 2022

Il Valpolicella Superiore “La Quena” 2022 rappresenta una delle espressioni più apprezzate dei vini rossi veneti, noto per la sua eleganza e la piacevole bevibilità. Generalmente, i Valpolicella Superiore sono prodotti da un blend di uve autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara, anche se la composizione precisa può variare da produttore a produttore. Questo vino, in versione Superiore, è sottoposto a un periodo di affinamento più lungo rispetto alla versione base, rendendo il sorso più strutturato e armonico, pur mantenendo la freschezza tipica della zona. Il millesimo 2022 si distingue per aromi intensi di ciliegia matura, prugna e un sottile sentore speziato, con una tessitura tannica morbida che invita alla beva.

La Valpolicella è una delle regioni vitivinicole più storiche del Veneto, situata tra il Lago di Garda e Verona. Il territorio è caratterizzato da un’alternanza di colline, con suoli ricchi di calcare e argilla che conferiscono ai vini finezza e una spiccata mineralità. Il clima mite, mitigato dalla vicinanza ai laghi e all’Adriatico, consente una maturazione lenta e completa delle uve, favorendo vini equilibrati e profumati. Questa zona ha una tradizione vinicola che risale a tempi antichi, confermando ancora oggi la propria rilevanza nel panorama enologico italiano.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Valpolicella Superiore si presta splendidamente a piatti della cucina regionale, come il risotto all’Amarone, la pasta con ragù di carne, lasagne o arrosti leggeri. Si sposa bene anche con salumi stagionati e formaggi di media stagionatura, come il Monte Veronese. È un vino versatile, che può accompagnare sia piatti di carne bianca che rossa, meglio se non troppo elaborati per esaltare la freschezza e la vivacità del vino.

Consiglio di degustare questo Valpolicella Superiore a una temperatura di circa 16-18°C, dopo un breve passaggio in caraffa per consentire al vino di aprirsi e sprigionare al meglio i suoi profumi. Godetevelo in buona compagnia, lasciandovi sorprendere dalla sua autenticità e dalla sua storia.