Vini Valpolicella Tedeschi - B 107 - 2022

Il Valpolicella 2022 di Tedeschi è un vino rosso proveniente da una delle zone vitivinicole più celebri della regione Veneto. La denominazione Valpolicella si distingue per la produzione di vini rossi freschi, vivaci e fruttati. Anche se la composizione precisa dei vitigni per la cuvée B 107 non è specificata, i Valpolicella sono tradizionalmente ottenuti da uve autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara, che contribuiscono solitamente a un profilo aromatico caratterizzato da note di ciliegia, mora, pepe nero e talvolta di erbe aromatiche. L’annata 2022 dovrebbe rispecchiare la tipica freschezza e vitalità dei Valpolicella giovani, con tannini leggeri e una buona acidità, ideali per una beva piacevole e immediata.

La Valpolicella è situata tra le colline a nord di Verona, una zona con una lunga storia viticola che risale ai tempi romani. Il clima in questa parte della regione è influenzato dalla vicinanza del Lago di Garda che, insieme ai venti freschi provenienti dalle Prealpi, dona condizioni favorevoli alla maturazione delle uve senza eccessi di calore. I suoli sono vari, ma spesso calcarei e ben drenati, contribuendo alla tipica eleganza e leggerezza dei vini Valpolicella.

Dal punto di vista gastronomico, questo vino si presta a diversi abbinamenti grazie alla sua versatilità e freschezza. È particolarmente indicato con primi piatti tipici della cucina veneta come le lasagne al ragù bianco, la pasta e fagioli o i risotti alle erbe. Ottimo anche con salumi delicati, formaggi freschi e carni bianche arrosto, ma regala soddisfazione anche affiancato a una semplice pizza margherita.

Per apprezzare al meglio il Valpolicella 2022 di Tedeschi, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 14 e 16°C. Un breve passaggio in decanter può esaltarne i profumi fruttati e freschi, rendendo l’esperienza di degustazione ancora più piacevole.