| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2018 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Bardolino Superiore |
| Tenuta | Villa Calicantus |
| Cuvée | La Superiora |
| Fase attuale |
Apice
|
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2026 | 34,00 € |
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Gioventù
2019 - 2020
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Maturità
2021 - 2023
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Apice
2024 - 2027
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Declino
2028 - 2032+
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| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Corvina | 65 % |
| Rondinella | 20 % |
| Molinara | 10 % |
La Cuvée La Superiora 2018 di Villa Calicantus è un Bardolino Superiore che si distingue sia per la sua raffinatezza che per il rispetto della tradizione. Ottenuto da un classico uvaggio della zona – principalmente Corvina, Rondinella e Molinara – questo vino rosso biologico e naturale proviene da vigne situate sulle colline moreniche che sovrastano il Lago di Garda. Il millesimo 2018 si è caratterizzato per un andamento climatico equilibrato, che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino una buona struttura e un equilibrio tra freschezza e rotondità. La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazioni spontanee e un uso minimo di solforosa, esaltando così le qualità autentiche del frutto e del terroir.
La regione del Bardolino, situata sulla sponda orientale del Lago di Garda, gode di un microclima unico grazie all’influenza mitigatrice del lago e alla protezione delle Prealpi Venete. I suoli sono prevalentemente ghiaiosi e ricchi di minerali, derivanti dall’origine morenica dei terreni, fattore che contribuisce alla finezza e alla vivacità dei vini locali. Storicamente, questa zona è famosa per la produzione di rossi leggeri e fragranti, capaci di unire la tipicità locale a una grande versatilità gastronomica.
La Cuvée La Superiora si presta a numerosi abbinamenti. Ideale con i piatti tipici della cucina veneta come la pastisada de caval, risotti alle erbe di campo, bigoli con il ragù d’anatra o con salumi di produzione artigianale. Grazie alla sua freschezza e tannini setosi, accompagna magnificamente anche pollame arrosto, formaggi semi-stagionati e carni bianche in umido.
Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo Bardolino Superiore a una temperatura di 14-16°C. È preferibile aprire la bottiglia circa mezz’ora prima del servizio per permettere un’adeguata ossigenazione e lasciarlo esprimere tutta la sua fragranza, fatta di piccoli frutti rossi, spezie dolci e una delicata nota floreale.
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