Vini Piemonte Tenuta Masone - 2023

Recensioni Viniou

Il vino Tenuta Masone Piemonte DOC 2023 è un rosso secco che porta l’impronta autentica della tradizione piemontese. Il blend di uve, tipico della denominazione Piemonte DOC, può comprendere varietà autoctone come Barbera, Dolcetto o Nebbiolo, selezionate secondo lo stile produttivo della tenuta. Il millesimo 2023 offre freschezza e vivacità aromatica, con una vinificazione prevalentemente in acciaio per esaltare le note fruttate e preservare la purezza del bouquet. Al naso si percepiscono sentori di ciliegia, mora e una delicata speziatura, mentre al palato il vino risulta equilibrato, con tannini giovani ma ben integrati e una gradevole persistenza.

Il Piemonte, terra di grandi vini rossi, gode di un clima continentale con inverni rigidi ed estati calde, intervallate da significative escursioni termiche. Questo microclima favorisce una maturazione lenta e omogenea delle uve, esaltando aromi e struttura. I suoli, prevalentemente argillosi o calcarei, donano complessità e mineralità ai vini. La storia vitivinicola piemontese è secolare: fin dal Medioevo, le colline circostanti sono coltivate a vite, e oggi il Piemonte è internazionalmente riconosciuto come una delle regioni più prestigiose per i vini rossi italiani.

Tenuta Masone Piemonte DOC rosso si abbina splendidamente a piatti della tradizione regionale, come agnolotti al ragù, tajarin al sugo di funghi, bollito misto o carni brasate. È ideale anche con salumi, formaggi mediamente stagionati e lasagne al forno. Per chi ama la gastronomia rustica, una polenta con sugo di salsiccia sarà un connubio perfetto.

Si consiglia di degustare questo vino a una temperatura compresa tra 16 e 18°C. Eventualmente, può essere decantato brevemente per favorire una migliore apertura aromatica, specialmente nei primi anni di vita.