Vini Langhe Marrone - Passione - 2020

Recensioni Viniou

La Cuvée Passione 2020 du domaine Marrone est un vin rouge issu du Piémont, une région italienne réputée pour la diversité et l’élégance de ses vins. Ce vin d’appellation Langhe met à l’honneur un assemblage typique de la région, souvent basé sur le Nebbiolo, parfois complété par du Barbera, Dolcetto ou d’autres cépages autochtones, afin d’offrir complexité, structure et une très belle intensité aromatique. Le millésime 2020, marqué par une météo équilibrée, assure une maturité optimale des raisins avec des notes de fruits rouges mûrs, de prunes, de violette et une fine touche épicée. À la dégustation, la bouche dévoile une belle fraîcheur, des tanins déjà assouplis et une élégante longueur finale, témoignage d’une vinification précise, souvent en cuves inox ou fûts de chêne pour affiner la structure sans masquer le fruit.

Le Piémont est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Italie, située au nord-ouest du pays, au pied des Alpes. Son climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds, favorise une maturation lente qui contribue à la complexité aromatique des vins. Les sols sont majoritairement composés de marnes calcaires et d’argiles, offrant au vignoble un terroir d’exception propice aux cépages exigeants comme le Nebbiolo. L’histoire viticole du Piémont remonte à plusieurs siècles et fait figure de référence mondiale grâce à des appellations comme Langhe, Barolo ou Barbaresco.

Pour accompagner la Cuvée Passione 2020, privilégiez des plats riches et savoureux. Un risotto aux cèpes, une brasato al Barolo, des tajarin au ragoût de viande ou des fromages affinés de la région tels que le Castelmagno ou le Toma mettront en valeur la structure et les nuances aromatiques du vin. La cuisine piémontaise, ancrée dans la tradition, trouve ici un partenaire de choix.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Passione à une température de 16-18°C après une légère aération ou un passage en carafe. Vous apprécierez ainsi pleinement ses parfums évolués, sa texture harmonieuse et son caractère typique du Piémont.