Vini Collio Goriziano Marco Felluga - Rosso Riserva degli Orzoni - 2009

La Cuvée Rosso Riserva degli Orzoni 2009 di Marco Felluga è un vino rosso di notevole prestigio, proveniente dal cuore della denominazione Collio Goriziano DOC, nel Friuli-Venezia Giulia. Questa cuvée è composta da un sapiente assemblaggio di varietà internazionali e autoctone, risultato di una selezione accurata dei grappoli e di una vinificazione attenta. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per diversi anni in botti di rovere e successivamente in bottiglia, sviluppando complessità, eleganza e una struttura tannica ben integrata. Il millesimo 2009 si esprime oggi con sentori di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, tabacco e accenni balsamici. In bocca è caldo, avvolgente, con tannini maturi e una persistenza lunga e armoniosa.

Il Collio Goriziano è una delle aree più vocate d’Italia per i vini di alta qualità, grazie a un insieme unico di microclimi e suoli. La regione si caratterizza per colline dolci che ricevono i venti dall’Adriatico e dalle Alpi Giulie, garantendo escursioni termiche marcate tra giorno e notte. Queste condizioni favoriscono la maturazione lenta delle uve, mentre i terreni marnosi e ricchi di minerali conferiscono note di freschezza e una fine mineralità ai vini. Storicamente, questa zona è stata crocevia tra culture diverse e la tradizione vitivinicola qui si intreccia profondamente con la storia locale.

Per valorizzare un vino di questa struttura e profondità, si consiglia di abbinarlo a piatti robusti e saporiti come brasati di manzo, selvaggina in umido o arrosti, ma anche a piatti tradizionali friulani come il “frico” con polenta o il capriolo alla friulana. Inoltre, accompagna egregiamente formaggi stagionati come il Montasio vecchio o salumi locali.

Per la degustazione, si raccomanda di servire la Cuvée Rosso Riserva degli Orzoni a una temperatura di 16-18°C, aprendo la bottiglia almeno un’ora prima per consentire all’aroma di esprimersi appieno. Un grande vino per meditare e accompagnare momenti conviviali di alto livello.