Vini Non specificato Mastroberardino - Mastro - 2024

Recensioni Viniou

La Cuvée Mastro 2024 di Mastroberardino è un vino bianco secco prodotto in Campania, una regione che vanta una delle più antiche tradizioni vitivinicole d'Italia. Anche se il blend preciso non è specificato, i vini bianchi di questa cantina solitamente valorizzano vitigni autoctoni come Greco, Fiano e Falanghina, conosciuti per le loro caratteristiche aromatiche e freschezza. Il millesimo 2024 lascia presagire una vinificazione attenta, probabilmente svolta in acciaio, che mira a conservare la fragranza e la vivacità del frutto, con un'attenzione particolare all’espressione pura del territorio.

La Campania è una regione dal clima tipicamente mediterraneo, caratterizzato da inverni miti ed estati calde e ventilate, ideali per ottenere uve mature e aromatiche. Il suolo vulcanico, eredità delle eruzioni del Vesuvio, dona ai vini una mineralità e una sapidità uniche, che li rendono inconfondibili nel panorama italiano. La storia vitivinicola campana risale all’epoca degli antichi Greci e Romani e si è mantenuta viva nei secoli attraverso grandi famiglie come i Mastroberardino, veri e propri custodi dei vitigni autoctoni e della tradizione locale.

Per accompagnare la Cuvée Mastro 2024, suggerisco abbinamenti che mettano in risalto la sua freschezza e la possibile nota minerale: antipasti di mare, carpacci di pesce, crostacei o frutti di mare crudi. Ottimo anche con primi piatti leggeri della tradizione campana, come spaghetti alle vongole o risotto ai frutti di mare. Da provare l’abbinamento con una mozzarella di bufala campana, oppure con piatti a base di verdure grigliate e olive.

Durante la degustazione, consiglio di servire questo vino bianco giovane e aromatico a una temperatura compresa tra 8 e 10°C. In questo modo si esalteranno le sue note floreali e agrumate, mantenendo al massimo la sua freschezza e vitalità.