Vini Montefalco Tenute Lunelli - Lampante Riserva - 2019

La Cuvée Lampante Riserva 2019 delle Tenute Lunelli rappresenta uno dei vini rossi più iconici della Montefalco DOC, in Umbria. Questo vino è frutto di una sapiente selezione di vitigni tipici del territorio, tra cui spicca il Sagrantino, spesso integrato da percentuali di Sangiovese e altre uve autoctone. Il millesimo 2019 è stato particolarmente favorevole, offrendo uve sane e mature grazie a un’estate calda ma equilibrata da fresche notti e una buona ventilazione. La vinificazione, condotta con rispetto delle tradizioni, prevede una lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore, struttura e aromi complessi. Il successivo affinamento, spesso in botti di rovere, dona al vino un carattere elegante, tannini setosi e una profondità aromatica inconfondibile.

La regione viticola di Montefalco si trova nel cuore dell’Umbria e beneficia di un clima continentale mitigato dalla presenza degli Appennini e di suoli argilloso-calcarei che regalano ai vini una mineralità evidente e un grande potenziale di invecchiamento. La storia del vino a Montefalco affonda le radici nel Medioevo, quando i monaci coltivavano le viti sui pendii soleggiati, tramandando tecniche ancora oggi utilizzate. Negli ultimi decenni, la denominazione ha conosciuto un vero e proprio rinascimento qualitativo, diventando uno dei fiori all’occhiello dell’enologia italiana.

La Cuvée Lampante Riserva si presta ad abbinamenti gastronomici importanti. Perfetta con carni rosse brasate, selvaggina da pelo come cinghiale o lepre, e piatti umbri tipici quali la porchetta o i strangozzi al tartufo nero. Si sposa magnificamente anche con formaggi stagionati a pasta dura, come il pecorino umbro, e con piatti a base di funghi porcini.

Per una degustazione ottimale, consiglio di servire questo Montefalco Riserva a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, preferibilmente dopo un’adeguata ossigenazione in decanter. Questo permetterà di apprezzare appieno la ricchezza aromatica, la trama tannica e la persistenza che ne fanno un grande vino da meditazione.