Vini Non specificato Tenuta Ripalte - 2024

Il Rosé di Tenuta Ripalte, annata 2024, è un vino che nasce in una delle regioni più iconiche d’Italia: la Toscana. Pur non avendo dettagli certi sui vitigni impiegati, è probabile che questo rosato prenda ispirazione dalle varietà autoctone diffuse nella zona, come il Sangiovese, sovente utilizzato per la produzione di vini freschi e dal carattere fruttato. La vinificazione in rosato esalta aromi fragranti e floreali, con una delicata struttura e un quadro gustativo vibrante, pensato per offrire immediatezza e piacevolezza. Il millesimo 2024 promette vivacità ed espressioni di grande freschezza, aspetti tipici dei rosati di ultima generazione, che puntano sulla bevibilità e sulla purezza del frutto.

La Toscana è nota in tutto il mondo per la diversità dei suoi territori e la ricchezza della sua storia vinicola, con climi mediterranei mitigati dalle brezze marine e suoli che spaziano da argille ferruginose a sabbie ricche di minerali. Questo contesto favorisce la produzione di vini dinamici, dal profilo sapido e ben equilibrato, sia nei grandi rossi che nei più freschi bianchi e rosati. La tradizione viticola toscana è antichissima, ma sempre aperta all’innovazione: i rosati negli ultimi anni hanno saputo conquistare un ruolo di primo piano grazie proprio a questa capacità di unire tradizione e modernità.

In abbinamento, questo rosato si sposa armoniosamente con numerose specialità toscane: antipasti di mare come crostini con bottarga, carpacci di pesce o panzanella, ma anche con piatti semplici come insalate di farro, salumi magri e torte salate alle verdure. Perfetto anche con una grigliata di pesce o un risotto ai frutti di mare, ma può sorprendere accanto a piatti leggermente speziati di cucina internazionale.

Si consiglia di servire questo rosato ben fresco, intorno ai 10-12°C, per esaltarne vivacità e aromaticità. Per apprezzare al meglio la sua fragranza, può essere utile degustarlo in calici di dimensione media, lasciando il tempo al vino di aprirsi nel bicchiere con gradualità.