Vini Non specificato Tenuta di Ghizzano - Nambrot - 2017

Il Nambrot 2017 della Tenuta di Ghizzano è un vino rosso dalla forte personalità, espressione di un progetto di viticoltura sostenibile nel cuore della Toscana. La cuvée, certificata biologica, nasce da una selezione di uve internazionali affiancate solitamente al tradizionale Sangiovese, ma la composizione esatta del blend può variare secondo le annate e le scelte dell’azienda. Nel bicchiere, il vino si presenta con un colore intenso e profondo, mentre al naso si possono cogliere note di frutti di bosco maturi, spezie dolci, cacao e leggere sfumature balsamiche. Il sorso è avvolgente, strutturato e morbido, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza che invita a un nuovo assaggio.

La Tenuta di Ghizzano si trova nelle colline pisane, in una delle zone più suggestive della Toscana, dove il clima mite, influenzato dalla vicinanza del mare e dalle escursioni termiche, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve. I suoli variano da sabbiosi a calcarei, con presenza di argilla e fossili marini, elemento che aggiunge complessità e mineralità ai vini. La storia della Tenuta affonda le sue radici nei secoli passati, testimonianza di una lunga tradizione agricola che convive oggi con la ricerca dell’innovazione e del rispetto per l’ambiente.

Il Nambrot 2017 si presta particolarmente ad accompagnare piatti complessi e saporiti, come arrosti di carne rossa, cinghiale in umido, brasati o pappardelle al sugo di lepre. Ottimo anche con formaggi stagionati della tradizione toscana, come il pecorino. La sua struttura permette abbinamenti con piatti regionali saporiti e ricchi di personalità.

Per cogliere al meglio tutte le sfumature di questo vino, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, eventualmente dopo una breve ossigenazione per esaltare il bouquet aromatico. Essendo proposto nel formato magnum, il vino potrà evolversi in modo elegante anche durante gli anni, regalando emozioni uniche a ogni degustazione.