Vini Non specificato Tenuta Luce - Luce della Vite - 2020

Recensioni Viniou

Il Luce della Vite 2020 della Tenuta Luce è un vino rosso di grande eleganza proveniente dal cuore della Toscana. Nato dall’incontro fra Sangiovese e Merlot, è una cuvée che fonde la classicità e la forza del vitigno toscano con la morbidezza e la rotondità di un grande internazionale. L’annata 2020 si esprime con note di frutti neri maturi, ciliegia, prugna e accenti speziati, supportati da tannini setosi e una struttura importante. La vinificazione è condotta con grande attenzione: la fermentazione avviene in tini di cemento per preservare l’integrità aromatica delle uve, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese per circa 24 mesi che arricchisce il vino di note tostate e complessità.

La Toscana, terra di grandi eccellenze, offre un clima tipicamente mediterraneo, con estati calde e inverni miti, e beneficia della ventilazione proveniente dalle colline che favoriscono la maturazione ottimale delle uve. Il suolo, principalmente argilloso con presenza di galestro e alberese, garantisce struttura e mineralità al vino. La storia vitivinicola della regione è secolare e da sempre sinonimo di qualità; Tenuta Luce, situata nel territorio di Montalcino, nasce con l'intento di produrre vini di grande personalità, unendo con maestria tradizione e innovazione.

Il Luce della Vite 2020, con la sua ricchezza aromatica e la struttura piena, si sposa magnificamente con piatti robusti. Raccomando l'abbinamento con carni rosse alla griglia, brasati di manzo, cinghiale in umido, oppure pecorino toscano stagionato. Anche piatti tipici come la ribollita o la pappardella al ragù di lepre trovano un degno alleato in questo vino.

Per apprezzarlo al meglio, consiglio di stappare la bottiglia almeno un’ora prima del servizio e degustarlo a una temperatura di 16-18°C. Così avrà modo di esprimere tutte le sue sfumature, regalando emozioni uniche a ogni sorso.