Vini Non specificato Lanciola - Riserva - 2021

La Cuvée Riserva 2021 di Lanciola è un vino rosso secco rappresentativo della tradizione toscana. La cantina Lanciola, situata nei dintorni di Firenze, è particolarmente attenta alla qualità e all’espressione territoriale dei suoi vini. Questa Riserva nasce da una selezione delle migliori uve raccolte nel 2021, un’annata climaticamente equilibrata che ha permesso una perfetta maturazione. Anche se il blend preciso non è specificato, è molto probabile che il Sangiovese domini, magari affiancato da piccole percentuali di varietà autoctone o internazionali come il Canaiolo, il Merlot o il Cabernet Sauvignon, frequentemente utilizzate nella regione. La vinificazione avviene tradizionalmente con macerazioni prolungate, seguite da un affinamento in botti di rovere per esaltare struttura, eleganza e complessità aromatica.

La Toscana, culla di alcuni dei più grandi vini italiani, gode di un clima mediterraneo con estati calde e secche, mitigato dalle brezze marine e le escursioni termiche notturne che donano freschezza alle uve. I suoli collinari, ricchi di galestro e alberese, favoriscono un drenaggio ottimale e conferiscono ai vini note minerali e tannini raffinati. La lunga storia vitivinicola della regione si riflette nella sapienza con laquelle Lanciola interpreta la tipicità attraverso questa Cuvée Riserva.

Per gli abbinamenti, questa Cuvée Riserva si sposa magnificamente con piatti strutturati e saporiti, come una bistecca alla fiorentina, arrosti di manzo, cinghiale in umido, oppure paste al ragù toscano. Ottima anche con salumi stagionati e formaggi a media o lunga stagionatura, come il pecorino toscano.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire il vino a una temperatura di 16-18°C, possibilmente dopo una breve aerazione in decanter per permettere ai profumi di esprimersi appieno. In questo modo si potrà apprezzare la complessità, la profondità e il perfetto equilibrio che caratterizzano questa elegante Riserva toscana.