Lucente della Tenuta Luce, nella versione 2021, esprime tutta la modernità e l’eleganza delle grandi cuvée toscane. Si tratta di un vino rosso secco prodotto nella celebre regione toscana, un territorio noto in tutto il mondo per il suo straordinario patrimonio vinicolo. Gli uvaggi, quasi certamente a base di Merlot e Sangiovese, regalano al vino un profilo aromatico intenso e complesso: il Merlot dona morbidezza, note di frutta matura, rotondità e una tessitura vellutata, mentre il Sangiovese conferisce freschezza, vivacità e un carattere speziato tipico della tradizione toscana. La vinificazione avviene solitamente in acciaio o in legno, per esaltare sia la fragranza del frutto che la struttura tannica, mentre l’affinamento in barrique può arricchire il bouquet con sentori di vaniglia, cioccolato e leggera tostatura.
La Toscana gode di un clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti; la presenza di colline e suoli ricchi di calcare, argilla e scheletro favorisce la produzione di vini di grande raffinatezza. La storia vitivinicola della regione affonda le radici nei secoli e si caratterizza per una costante ricerca della qualità, simboleggiata dal proliferare di grandi tenute, come quella di Luce, nella zona di Montalcino o nelle vicinanze.
Lucente è perfetto in abbinamento con la tipica cucina toscana: arrosti di carni rosse, pappardelle al ragù di cinghiale, formaggi stagionati pecorini, salumi nobili come la finocchiona. Si sposa bene anche con piatti più internazionali a base di carne alla griglia o brasati grazie alla sua struttura e all’intensità olfattiva.
Il consiglio per la degustazione è di servire Lucente a una temperatura di circa 16-18°C, preferibilmente dopo una breve ossigenazione in decanter che ne aiuterà ad esprimere appieno il carattere e la profondità aromatica.
