Vini Vini dell'Umbria La Veneranda - Riccardo I - 2024

Recensioni Viniou

La Cuvée Riccardo I de La Veneranda, millésime 2024, è un rosso secco che esprime bene la ricchezza del territorio umbro. Questa cuvée nasce sotto la denominazione Umbria DOC, appellativo che consente una certa libertà nella scelta e nell’assemblaggio dei vitigni, tradizionalmente orientata su Sangiovese, Merlot e, talvolta, Cabernet Sauvignon o altre varietà internazionali adattate al terroir locale. Il 2024 si preannuncia come un’annata equilibrata, che regala ai vini struttura e freschezza grazie a condizioni climatiche favorevoli. La vinificazione, attenta e rispettosa della materia prima, punta all’espressione dell’eleganza e della vivacità delle uve, con una fermentazione in acciaio per preservare la purezza del frutto e, probabilmente, un passaggio in legno per favorire una certa complessità.

L’Umbria, cuore verde d’Italia, è una regione vitivinicola storica, celebre per paesaggi collinari ed un clima continentale mitigato da brezze appenniniche. I suoli variano dal calcareo-argilloso all’arenario e conferiscono ai vini un carattere minerale e una struttura equilibrata. La tradizione vinicola umbra risale agli Etruschi e si è evoluta grazie alle influenze romane e medievali, trovando oggi un nuovo slancio nella valorizzazione delle denominazioni autoctone e nella sperimentazione enologica.

Questa cuvée si presta magnificamente ad accompagnare piatti tipici della cucina umbra, come strangozzi al ragù di cinghiale, agnello alla scottadito o tagliatelle al tartufo nero. Ottimo anche con formaggi stagionati, salumi di Norcia o una succulenta porchetta. La freschezza e il corpo del vino ne fanno l’alleato ideale anche per arrosti di carni bianche o rosse.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di stappare il vino almeno mezz’ora prima e servirlo a una temperatura di 16-18°C, così da poter apprezzare al meglio la sua ricchezza aromatica e la piacevole struttura.