Vini Morellino di Scansano Castello di Montepó - 2010

Il Morellino di Scansano 2010 del Castello di Montepó è un vino rosso secco proveniente da una delle denominazioni più affascinanti della Toscana meridionale. In questa zona, il vitigno prevalente è generalmente il Sangiovese, chiamato localmente Morellino, anche se occasionalmente possono essere presenti piccole percentuali di altri vitigni autoctoni o internazionali. L’annata 2010 si distingue per condizioni climatiche favorevoli, che hanno permesso una maturazione lenta e completa delle uve, conferendo al vino una piacevole complessità aromatica e tannini ben integrati. La vinificazione segue tradizionalmente un approccio che privilegia la freschezza del frutto e la tipicità territoriale, spesso con affinamento in botti di legno per aggiungere struttura e profondità.

La regione del Morellino di Scansano si estende sulle dolci colline della Maremma, vicino al litorale tirrenico. Il clima mite, mitigato dalla brezza marina, e i suoli prevalentemente argillosi e ricchi di materiale calcareo donano ai vini equilibrio, mineralità e una buona carica aromatica. La zona ha una storia vitivinicola che affonda le radici nell’epoca etrusca, testimoniando una lunga tradizione legata al vino. Negli ultimi decenni, il Morellino di Scansano si è affermato come uno dei rossi toscani più dinamici, capace di unire vivacità e struttura.

Il Morellino di Scansano si presta ad accompagnare piatti tipici toscani come la cinta senese arrosto, la pappa al pomodoro, la ribollita oppure salumi e pecorini stagionati. È perfetto anche con cacciagione in umido o carni alla brace, grazie alla sua freschezza e ai tannini eleganti che puliscono il palato.

Si consiglia di servire questo vino a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, dopo una breve ossigenazione in decanter che permette di esaltarne i profumi e ammorbidire ulteriormente la trama tannica.